花も実も ウグイスカグラ 2023年

今年は2月から　開花.

落葉した枝に

いきなり　ピンクの　小さい花が咲いて

　

 

5月には　初めはグリーンだった実が

　赤く色付きました。

 

沢山　生りました

 

野鳥に　気づかれないうちに

収穫しました。

 

1㎝　にも　満たないですが

食べられます。

酸味は無く　薄い甘さが　在ります。

 

名前の由来

鶯が　神楽踊りをするほどの

ものではないが

まだ　採れるので　とりあえず　冷凍。

ケーキなどに

飾れば　どうかと....

 

うん十年前に

山から　連れ帰り

さし芽しておいたと　思う。