海とオルゴールBLOG

イルカにあえる海辺のカフェ『 海とオルゴール』さとみママからのお便りです

能登島保育園ハーブ摘み取り&フレッシュハーブ体検

2007-06-06 18:24:59 | 能登観光イベント

                

                  前の日に、そうたくんと一緒に
                    ローズマリークッキーを
                      準備。

 本日、能登島保育園、年長組み(ばら)さんが、
 くまバスで到着。
 ハートのクッキーです
元気な声で
そうたのばーちゃん。きょうは、よろしくおねがいします。」
はい。よろしくおねがいします。」
海側へ誘導して、

太陽いっぱい。笑顔いっぱい。香りいっぱい。
    元気な うれしそうな声いっぱい。
     空の青空も。海の青い海も。
       白い雲も。カモメも。
        ハーブたちも。
       そよそよと吹く風も。

歓迎するかのように、全てが、一体になる。

それでは、カモミールの花を20個摘み取ってね。ほら、見ていてね。こんなんして(このように)お花だけつんであげてね」

そうたのばーちゃんーこんでいいがんね(これでいいの)」

わ~いい匂いや」「りんごみたいな匂いするね」
今度は、アップルミントとレモンバームの一番上の双葉を2枚づつ摘み取ってね」
「ねぇねぇーすぅーとするいい匂いやよ」

                 園児たちが摘み取ってくれた、
                 ハーブをサッと水洗いをする。
                 ティーポットに熱湯を注ぐ。
                


「いまから、おばちゃんが、
このハーブに魔法をかけるから見ていてね。」
「わぁーいい匂いする。色も黄色になった」
 「癒されるぅ~」

一杯のつもりが、みんなおいしいって言って、
一人2杯も飲んだ子。一人3杯飲んだ子。
クッキーも好評でした
                
 
               一年前に、「また来年も来て下さい。」
               ハーブの摘み取りリレーのバトンタッチ
               
               

 みんなでハイポーズ

お招きできたこと、今日は、嬉しかったです。
来年は、この子達の年下の子供達と会える日まで・・・。
                
              天候にも恵まれて、何より、
              潮風に負けないで、
                地震にも負けないで、
              力強く成長した、ハーブたちも、
              笑顔がいっぱいの
              大切な子供達の手に摘み
              取ってもらいました。
                     
              

物の豊かさの中で、忘れかけている、
小さな小さな目の前の
植物や海や空や大自然に触れる。。。
ささやかな、わたしからのプレゼントの日。

             今この時をいつかこころの記憶の中で、
             海とオルゴールを止めてね。

総勢27名の純な子供たち。きょうは、ありがとうございました。



保育園のばら組みさんがハーブの摘み取りをしました

2006-06-06 15:52:45 | 能登観光イベント

はじめての、ハーブの摘み取り体験&フレッシュハーブティー

さぁー今日は、かわいいこどもたちがやってくるティーカップOK庭で咲いたばかりのお花たちをチョッキンテーブルにフラワーアレンジ手づくりローズマリのクッキーOKこだわりのプロデューサーまではいかぬが・・・準備OK
黄色いくまバスが到着思ったより、ものすごーーーーいはちきれんばかりの声元気いっぱい200パーセント
カモミールを摘み取り フレッシュティータイム みなさん初めてのお味のようで
「りんごみたい」「あじないよぉー」「おいしい」といろんな声が飛び交うほのぼの気分を満喫無事にお招きできました◎

5年前にこの土地にハーブたちを引越し。最初はこの環境に合わなくて、それでも5年の月日を経て、少しずつですが、ハーブたちはこの環境に落ち着きました。台風で見事に枯れてしまったけど、でもちゃんと根はしっかり芯のしっかりもののハーブたちがいました。こうやって こどもたちの手でつみとってくれてうれしそうでした。ハーブより・・・きょうはありがとう

  「ひだまり」 MYポエム
春 まだ肌寒い空の下 祖母の傍らでヨモギを摘み取ったこと
春の匂いが体いっぱいに感じていた 祖母の手は黒く染まっていた

夏 同じ背丈のトマトの木 もぎたての真っ赤なトマトを
サロンまいかけに こすり その手でわたしにさしだしてくれた

秋 庭先で咲く 真っ赤なカンナが秋風と祖母の後ろ姿に
やっと揺れていた どこか寂しげな からだだった

冬 師走 祖母は 天国に旅立って逝った
残してくれたものは沢山ある 祖母の愛 そして自然から学んだこと

大好きだった祖母 いまでも そのあたたかいこころと手のぬくもりは
わたしのからだのなかで いつもはげましてくれています

              ~さとみ~ 


6月6日(水)ハーブ摘み取り体検

2006-05-30 16:33:21 | 能登観光イベント

当日は、AM9:30~AM11:00頃保育園の皆さん25名わたしがご招待します。
海辺で、すくすくと育ったハーブやばらをアレンジして、テーブルを華やかにしたり、摘み取ったばかりのハーブをサッと洗って、ティーポットに注いで、楽しみます。のびのびと自然の中でリラックスしてもらいたいと思っています。少しのお時間かわいい保育園の皆さんが遊びに来ます。
画像はりんごの花に似たかわいい・・・カモミールです。
足もとはレモンバームです


カモミール・・・消化促進や身体をあたためます。代表的なハーブ。身体をあたため、リラックス度満点!!疲労回復 やすらぎのハーブ
ほのぼの ほんわか りんごのようなあまぁ~い香り。

レモンバーム・・触るとレモンの香りが漂います。爽やかな香りが特徴で、気分をリフレッシュさせてくれるハーブです。
  レモンイエローの色がとても美しいリフレッシュ気分満点

       フレッシュハーブの作り方 一人分

 カモミールの花 20枚 レモンバームの葉 3枚 を摘み取る
 冷水にサッと洗う
 ティーポットに入れる 
 熱湯を注ぐ
 3分待つ
 すると・・・きれいなレモン色に変わっていきます
 ティーカップに注ぐとあまーい香りに包まれて、ハーブのやさしい香りがやさしさに包まれます。香りを楽しみながら口元に近づけると、こりゃまた・・・リラックス・・・思わず、からだから、はぁーーーとほっと癒されます