山菜づくし

金沢の明ちゃん今日はありがとうございましたインターネットでうちのお店を見つけてくれて、今日は来店２回目コメントの山菜採りが趣味から,繋がって・・・今日・・・能登島で採れた山菜をお召し上がりになりました。なかでもノビルの酢味噌和えは、能登島家族村Ｗランドの支配人さんに穴場を教えてもらい、ＧＥＴしました下ごしらえしているときに春の香りが漂って、いろんな記憶が巡りました。幼い頃、祖母と一緒にふきの皮をむいたり、セリは田んぼのあぜ道のことや、さくらの花の花弁を道草してあまーい蜜を口に入れたこと・・・幼い頃、自然が教えてくれた大切なことをじんわりと記憶をたどるひとときでした。わたしは自然が大好きです。自分の手作りの料理を食べてくれるお客様に巡り逢えたことに感謝
こちらのお料理はご予約制です。（山菜の時期限定）
お品書き　セリと鰹ぶし和え　ノビルとながらも（海草）の酢味噌あえ　水ブキと豚肉炒め　シイタケと三角油揚げとこんにゃくとワラビの煮しめ ハタハタのオリーブ揚　自家製漬物（白菜　シイタケ味噌漬け　きゃらぶき）　野ブキの吸い物　たけのこご飯　でした。
ここで・・・器の紹介
こちらの器は、陶磁器です。陶磁器とは、鉄・マンガン・コバルトなどを土に混ぜて焼く技法です。さめにくく、お料理がまろやかに変身する特別な器です。
能登島の作家・・・藤井博文・幸恵さんの陶器を使わせていただきました。
他に、手洗い鉢や照明も建築段階で、制作していただきました。

車椅子でもおくつろぎいただけます

海とオルゴールはスロープで車椅子で入店できます。店内はバリアフリーに設計してあります。「どんな方でもご来店いただきたい」そう願っています。今日は念願が叶い、初の老人ホーム様のご一行様にご来店いただきました。その中のお一人の方が、昨年の新聞の記事を大切にしていたことが、肌に感じ取られ自然と心と心が通い合いました。嬉しかったです。みなさまのこころが和んでいる表情が印象的でした。

海とオルゴールの裏側から・・・

やっと仕上がりました。写真は、海とオルゴールの裏側です。白いペンキが目印です。能登島大橋から真っ直ぐ一本道。とにかく真っ直ぐ一本道。能登島水族館手前２㌔でたどり着きます。このように緩やかな、カーブになっております。左折すれば、能登島ガラス美術館。直進すれば能登島水族館でございます。この建物が右側に見えたら右折のウインカーを操作してね
裏側の庭造りも作業しました。木くず（チップ）を一輪車でせっせと運び自然な感じの庭になりました。あとは・・・丸太の椅子を置くだけ潮風に触れておくつろぎくださいませ。ここでGWの営業時間のお知らせ（４／２９～５／７まで）ＰＭ７：３０まで営業しています。いつもは５時に終わりですが、夜の海とオルゴールをひそかに満喫できます能登空港のライトアップと今にも手が届きそうなお月様に会えますさまふるっておこしあそばしてくだしねぇ～

イルカの写真もう一枚

今日は海側と玄関まわりのペンキ塗りがありました。
長女の家族が手伝ってくれて完成海側の壁・・・まっ白になりました玄関もいい感じすごーーーいうれしいです明日画像を載っけますね今朝、輪島から叔母がきて、野菜の苗をいっぱいもらいました（きゅうり・長なす・トマト・ネギなど）来週、畑に植えます。ちょっこり・・・動きすぎで肩こりがぁ～で元気つけてきますまたあした

今朝の能登島のいい凪にプシューと噴気を上げてる・・・能登島イルカです。

イルカ

黒い点がイルカの背びれです。

イルカの撮影に成功しました

朝５時に起床、一人のんびりとコーヒータイム・・・「おはよう、またきたよ」と合図するように姿を現しました・・・感動のあまり、朝泣きしてしまいました
この日は、春がすみで黄砂もひどい日でしたがイルカちゃんは元気でした。またみつけてシャッターチャンスに成功したらブログに載せますね

いちごのシホンケーキ

今日はいちごのシホンケーキを作りました

もうすぐつぼみをつけます

海とオルゴールの外観ですこのデザインはわたしが手作りしました壁屋さんと一緒に造りました約２ヶ月の施工です一つ一つが手作りです花たちはみな自宅で長年育てていた植物をお引越ししました最初はここの環境に合わず一度は枯れかけてしまったりしましたが今年はみな潮風に負けず元気いっぱいに成長しています向かって左のアーチはつる薔薇（新雪）名前のごとくお色は白ですその奥の端にはモッコウ薔薇（白）足元にはミラト（淡いピンクの薔薇）そのまわりにはいろんな品種のあじさいやハーブが咲きます左の植木鉢はみな品種の違う薔薇が並びます中でも白のモッコウ薔薇は一度枯れてしまい「もうだめかな」とあきらめていたのですが今年は綺麗なお色を身につけて披露してくれそう右の、スロープの下は、藤づるを絡ませまして、足元にはプリンセスマサコ（大輪で、香りが高く、色は白です。）がツルに伸びます。隣が私の一番のお気に入りのジュリアン（アンティークローズ）そのまわりにはクリスマスローズやいろんなハーブが咲ます。また、裏（海側）はすぐ海に面しています。枕木の階段が海へとつながります。潮風に直接、疲れた心と体を癒してください海とオルゴールで育てている薔薇は１０種類紫ハーブは約１０種類あります。これからの季節に花好きな人と心が通い合えば幸いです

ガーン。。。携帯電話を洗濯してしまいました。

きょうもたくさんのお客様のご来店ありがとうございました。
ＰＳ・・・携帯でんわをなんと洗濯してしまってデータが・・・花のお手入れや山菜採りで衣類が泥んこになって・・・ズボンのポケットに入ってたのいっしょに洗濯してしまいましたで新しく購入使い方がチンプンカンプン

店内の窓から撮影しました。景色です

右手に見える白い灯台は祖母ヶ浦（バガウラ）正面が能都町　左手のとんがり帽子の山が穴水町の甲山　その左の二つ並んでる山は二子山　その左の一番高い山が輪島の高州山（こうしゅうざん）その下が能登空港　手前に見えるのは穴水の中居・前波・鹿波（かなみ）です。左の端が水産試験場　二つの手前の島は右が重蛇島と黒島と小島。よくお客様からこの風景を尋ねられます。店内に、この風景を描き私からのコメントをテーブルに置くことにしました。
今日のお天気は気温も上がり、外のガーデンも葉っぱがイキイキと成長していました。薔薇だけでも数え切れないくらいのわたしのお気に入りのローズたちや、ブルーべりー・紫陽花・ハーブなど、もうすぐ花が咲きそうです。店内から見える　空や海や山も　もうすっかり春です。畑の菜の花も沢山　収穫出来ます。菜の花の摘み取りをしていただき、パスタやランチに添えることもできます。遠慮なくお申し付けください。今日の日替わりランチは　鶏のから揚げ　かじめのみそしる　サラダ　大根のぬか漬け　ふきのとう味噌　あつあつごはん　８５０円でした。明日のランチは一口かつ地物野菜盛り沢山！！皆様のお越しをお待ちしています。

ブライダル ハッピーブーケ

○○郵便局にいつも頑張っているｋさん「ご結婚おめでとう」いつも自宅の郵便配達の折に、夏の日差しが暑いときも　寒い雪の日も　郵便を届けてくれました。あるとき　わたしが「いっぷくしていかんかいね」と声をかけてから　ｋさんは「かあちゃん」と声をかけてくれるようになり　そんなｋさんが彼女を連れて『海とオルゴール』に来てくれました。「これから長い道のりを二人力を合わせ歩いてください」。画像のブーケは一つ一つこころを込めて制作しました。ｋさんの門出にお役に立てられて　嬉しいです　
ブライダル小さなブーケつくりました。

春一番

すごーーい突風が吹いてきました。外に無造作に置いてあった　たらいが「カンからカンから～」とコンクリの上を走っていきました。向かいの畑までいま追いかけていきました。波も白波がたち空の雲もなんやら、いっぺんにかすんで見えなくなりました。

イワシの群れ

時間を知らせるカモメが４ヶ月ぶりにやってきました「あっ」もうこんな時間かと時計を見るとやっぱり「おーとる」「もう春だよ暖かくなったよ」とお話しするようなお顔ををしていますあまりに可愛いから「パシッ」と撮りましたイワシの群れも来て、いま　ぴょんぴょん　順番に海面から嬉しそうにはしゃいでいますおおきいですよこんな目の前にこんな時間に見たのは初めてです

長女とねねとまいが遊びにやってきました

真ん中に置かれた物体は、ねねちゃんは、なんと紙粘土のお弁当を作って私にプレゼント孫の笑顔を見てるとなんだか、うれしくなりました少し見ない間にまいちゃんは絵本を見て「わんわん」とにっこり日々成長が楽しみです

一言ノート

いつも決まって、一言ノートに思いを書き込む一人の女性がいます。特別な会話はほとんどないが、「いま、どんな気持ち　辛い　悲しい　・・・」いろんな思いが伝わってくる。お帰りになったあと、そぉーとページをめくる。さっき伝わった思いだった。履物を見て「今日は可愛いピンクのハイヒールやね」とわたしが話しかけると「そーねん」ってたった一言でも感じ取られる彼女の思い。「いろんなことがあるよね　」海とオルゴールへ来て「ホッ」とリラックスしている表情のままが一番「出会いあり別れあり」なんだか　寂しいこともあると思います。つらいことがあったら　いつでも来てください　言葉は交わさなくても・・・・・繋がっています。
　　　　　　　　　　　　～海とオルゴール～