古見屋 高瀬船羊羹

岡山に出張してました。
お土産に、羊かんを買いました。
たまに、岡山に出張にいくのですが、たまにこれを買ってます。
この羊かん、とても不思議で、開封してすぐはやわらかいんだけど、ちょっと置いとくと上の方が固くなる。
で、やわらかいのもおいしいんだけど、この固いのもそれはそれで好きです。