パザニア、ニョッポギ、スイカニンジン
「ハトシ」を作ったときに切り落としたパンの耳の一部は揚げて塩とカレー粉をまぶして食べてしまったが、大部分は冷蔵庫で保存しといた。退院したらラスクでも作ろうかと思ったが、ちょっと...
ホトシ？ヘトシ⁇
かあちゃんの故郷天草とお隣の長崎は有明海を隔てて目と鼻の先、だからこれまで幾度となく船で長崎の地へ渡ったものだ。昭和の歌と違って長崎はいつも雨ってわけではなく、むしろ一度も雨に遭わ...
いかにんじんが好き😻
秋です。いかにんじんの季節ですな😄ん⁉️いかにんじんの季節って⁇ まあ細かいことはいいではないか。いつだっていかにんじんは旨いのだ。先日、上野...
チンピラをおかずにした
ろくろく内容を確かめもせずに、ネーミングに惹かれたりジャケ買いをしてしまうことがよくある。結果、合わなかったり使いづらかったりして、よくかあちゃんに怒られたり呆れられたりする。しか...
マルモ食堂アゲイン
芦田愛菜ちゃんと鈴木福くんの「マルマルモリモリ」が流行って数年が経った頃だろうか？ 3.1...
ねばりがち つくった👍
1年ぶりに「ねばりがち」をつくった。これまでは、納豆、叩き長芋、キムチ、長ネギ、そして卵...
ワインを飲め‼️ と小僧が言った
自家製のソースをつくるのに赤ワインを使った。あんまり安い料理用のものよりふつうに飲めるワインを選んだので、料理に半分、残り半分は己に注いだ。というわけで赤ワインがなくなってしま...
はんごろしの夜
「Cちゃん」のスキーや温泉の仲間に、「番頭」さんと呼ばれる方がいる。べつにその方は旅館の...
お好み夜話-Ver2
