桃の節句に

３月３日（木）桃の節句。

今日はバタバタと忙しく、旦那さまも帰りが遅い。
娘うさの好きなスモークサーモンと
ハマグリをお吸い物にしようと買っておいたけれど。

保育園のお雛祭り会に出席したおばあちゃんの話だと
お昼は、ちらし寿司と和風ハンバーグ。
おみやげに手作りのひし餅をいただいたとのこと。
てっきりおばあちゃんから桃の花をもらえると
思っていたけれど、今年は特大ハマグリと水菜。
ハマグリ、重なっちゃったな～～。

「夜もお寿司でいい？」娘に聞くと
「ママのお寿司のほうが美味しいからいいよ」と
なんともうれしい返事。実は、うさ、寿司飯はあまり
好きではないらしい。体調もいまひとつだったのか、
保育園のちらし寿司は、半分位しか食べていなかったとか？

ケーキ型を使って、娘の好きなサーモンと、混ぜるだけの
五目ちらしを使って、押し寿司を作る。
うちは、甘めが好きだから、インスタント寿司酢もさらに甘めに。
いつもは、何層にも色々な具を使って作るのだけど、
今日は、付属の具のみでカンベン。

特大ハマグリは、酒蒸しに。


↑これは、保育園のひし餅。
　　　　先週末の遠足で、みんなでヨモギを摘みました。
　　　　今年は寒いせいか、小さな小さな新芽でしたよ。

ひし餅って、みんなどうやって食べるのかな？
大きなひし餅を２ついただいたので、お雛様と一緒にまだ
飾っているけれど、この小さなひし餅は、
ハマグリのお吸い物に、入れました。
淡い３色がとってもかわいい。

小さなヨモギばかりで、あまり摘めなかったので
園ではヨモギ粉でも使うのかな～と思っていましたが、
この様子だと、子供たちが摘んだ分で頑張って作られたのかな？

娘うさも、めずらしく、おかわりをして、
いっぱい食べてくれました。