タコスとこげパン♪

休日の朝食。
ブラックココアパウダーでパンを焼いてみました。
タコスと、黒いパン。ハムチーズのっけ。
あとは、サラダにコーヒーでした。

タコスは、タコミックスを使って、前日に挽肉を
煮ておきました。トルティーヤを温めて、はさむだけ。

黒いパンは、いまいち不評。
ブラックココアパウダーは、ココアと言えど、ココア味では
ありません。（とはいえ、やはりそれっぽい香りがしますが）
「イカ墨パンみたいだ～～～」
「ココアのパンなのに、ハムのっけるの～？」

他にチョコチップのパンがあったので、
次女モンちゃんにいたっては、そ～っと私のお皿へ

覚え書き：【ブラックココア入り食パン１斤】

　　強力粉（カメリヤ）　　２１５ｇ
　　ブラックココアパウダー　３５ｇ
　　三温糖　　　３０ｇ
　　牛乳＋水　１９０ml
　　耐糖性イースト小さじ1.5
　（早焼きコースのため　イースト1.5倍）

ココアパウダー、ちょっと多いかな～と思ったけど
みごとに真っ黒です＾＾
マーガリンやバターは最近あまり使わなくって。
今回は、国産小麦は使いませんでした。
スキムミルクも使いません。

基本的に、パンもおやつも、特別な材料を使わず
家にあるもので、材料も計量もシンプルに。
何かを作るために、材料を買ってくるということは
まずありません。

このパウダー、黒い色に惹かれてクオカさんで買ってみたけど
余りに余って・・・何作ろう。
次は、甘いパンでも焼いてみようかな？？





そろそろバレンタインですね。
今年は、チョコを手作りしてみようかな～？