試作二回目 カカオ.ド.ショコラ

前回、焦がしちゃったの。リベンジ。

外はパリっと。そしてしっとり甘苦いパンを目指して。
（甘い甘いパンから軌道修正）


パリっと焼けたけど、チョコ部分はちょい苦。
今回は、冷蔵庫の林檎ヨーグルト酵母使用。
焼く前は、ぐだぐだな感じだったんだけど、焼けば気合がはいったみたい。
それなりになりました(笑)

こういうパンは、人気です。
あっという間に完食。、、、、が、しかし。子供には媚びないで焼きます＾＾




以前は消費のためのパンと、焼きたくて焼くパンって別のものだったけど
最近はこのふたつの距離がぐっと近づいて。なんだか嬉しい限り。