今日のお弁当

３月６日(月)のお弁当。
今日は雨の予報。いまにも降りそう・・・。
春が近づいてきた証拠ですね。
最近雨も多くて、洗濯物がたまっています。

昨日は、長女のピアノの発表会でした。
今回は練習不足だったので、直前まで間違えることが多くて
はらはらしていました。
ところが・・・・本番に強い長女は、２曲とも間違えることもなく
たぶん「今までで、一番いい出来！」

旦那さまも、ぼそっと「練習の時より、今のが一番良かったな～」
なんて、言っていました。
それにしても、やっぱりグランドピアノで弾くといい音！！
うちのピアノと全然違うね～～なんて言いながら聴いていました。

終了後は、家族でランチを食べ、私は美容室へ。
頑張ったごほうびに、その間長女はゲームをしに
連れて行ってもらいました。（ラブベリです）

午後は、お世話になった６年生へのプレゼントを買いに行ったり
旦那さまにホワイトデーのお菓子を買ってもらったり
デパ地下で美味しいものを見たり食べたり・・・・むふっ
モンちゃんは、たくさんの人に愛想をふりまいて
昨日は、たいそう疲れたようでした。

　　　　ごはん（もちきび入り）
　　　　梅干し、ごま塩
　　　　回鍋肉風炒め物
　　　　さつまあげ
　　　　ほうれん草のおひたし


　　　　　　　
今日は、「ちぢみほうれん草さきちゃん」を使ってみました。
いまの時期限定のほうれん草です。
今日は、シンプルにおひたしで
　　　　　　　
葉っぱは、こんな感じ・・・すごーく肉厚です。
ゆでたら、お箸の先で「ふわふわ感」がすごく感じられて
びっくりしました！！（味見いっぱいしちゃいました）

　　　　　　　
これは、ちょっと前に使った「赤茎ほうれん草」
ゆでたら、赤い汁がいっぱいでて、びっくり！！

ところで、ほうれん草って、葉っぱがギザギザのと丸いの
どちらがお好みですか？？？
最近は、丸い葉っぱのが多いかな？？

ギザギザ葉っぱは、日本に昔からある種類。
丸い葉っぱのは、外国から入ってきたもの。
ギザギザのは、さっとゆがいて。丸いのは、くたくたに
お鍋のふちにアクがつくくらいまでゆでで食べると
美味しいそうです。
お試しアレ～～～～