梅づくし 2010-06-19 | 夏 綺麗に洗いへたを取り除きキッチンペーパーでふき 竹串で穴をあけて冷凍庫に入れます(冷凍すると梅のエキスが出やすい)フルフルズ情報 梅ジュース ざらめと梅を交互に・・・ 梅酒 ホワイトリカー&ざらめ 梅酢 アイスピックの後ろで梅を軽く・・ 酢を入れて3週間冷蔵庫でねかせます