梅漬け

梅漬け

冷凍した梅に塩をまぶします


重し（手首用ダンベルですが・・・）をして


水があがってきましたらザルにあけて水気を切ります


梅☆の汁で梅を漬けて
うまくいくかなー


梅醤油

梅干の種にお醤油を入れて
調味料として使います