キャロットの笑門福来♪日記NEO

多趣味の私キャロットの備忘録的な日記です♪

大きな真鯛をありがとうさん!!

2020-08-23 21:00:00 | お料理🍳
今日はチャギヤ君が
釣りに出かけたので
キャロット🥕は
家でひたすら
録画してたドラマを
見まくってました。

昼過ぎて・・
「帰る・・・」っと。
雨がひどくて
帰ってくるのかと
思ったら

クーラーに魚が
入らないから・・・
だと(笑)
なんで小さいクーラーに
持参したのじゃ!(笑)

真鯛60cm1尾
鯵35cm2尾

⬆️船宿さんのHPより



暫くは食材
困りません・・。

刺身/炙り/あらい/アラ煮
と日本酒で
頂きました。
(さすがに今日は
  痛み止めよいお酒優先)

※以降
鯵は、刺身・たたき
    アジフライ
真鯛は、鯛めし
    味噌漬け・塩麹漬け
    フレーク
など色々に料理されました。