キャロットの笑門福来♪日記NEO

多趣味の私キャロットの備忘録的な日記です♪

風の便りって……さぁ

2021-07-07 18:46:00 | 行雲流水
友達NちゃんがTVに出たらしい。
ちょいと名の知れた番組。
Nちゃんとは20年前に
知り合って一緒に遊んだりしてた
けど、Nちゃんが結婚をしてから
会うこともなくなり今は
連絡をとることもなくなってた。
でも時折、風の便り
元気に活躍してるのは
届いてるので、遠方で応援してた。
チャンスがあったら
会いたいなぁーーって思うけど
海外で生活してるので
まだまだ先の話かなぁ?

風の便りといえば…

過去に付き合ってた人たち。
付き合うと共通の友達が
できるでしょ?だから別れた後
聞いてもないのに(苦笑)

風の便りが時折届く。

「○○君、今アメリカ住んでる
んだってー」とか

「社長やってて結婚したらしい」
とかね。

👤某大学の教授をしてる人

👤大手精密機械メーカーの研究・
技術者やってる人

👤会社の取締役やってる人

👤介護施設で働いてる人

ほとんどが
「あぁー何十年もたってるけど
やっぱりそうなったかぁーって
人生を歩んでるね」と思うんだけど
1人、めちゃくちゃ
「俺様」キャラだった人がいて
なんとなんと
高齢者相手にしてる仕事で
人気者になってるらしい
・・・のが驚き。
昔はイケメンだったから
今はおばあちゃんに
モテてるんだろうなぁ。

過去に付き合った人とは
キャロット🥕は
全く会うことはないし
会いたいとも思わないんだけど
共通の友達とはつながってるwww
・・・から
皆さん元気に活躍してるのを
知ると安心するね。
とはいえ
終わった恋を、振り返り
「あの頃は・・・」全くなくて
むしろ・・・なんでこの人を?
なんて思ってますなぁ(苦笑)

風の便りってー
あっても、なくても
キャロット🥕自身は
友達だったらめちゃくちゃ
会いたいけど
元カレだと
「会いたい」人多いのかなあ?

なんだかさぁー
コロナ禍で、人との付き合いも
なんだか、言葉はわるいけど
‘整理整頓’できてきてるなぁー
って感じるかな。
やっぱり、パンデミックの中で
ものの価値観が、あまりにも
違う人はーー
「今後付き合い無理だ」
と思う人も出ちゃってるし
むしろ、「会えないとこんなに
寂しいんだ」とあらためて
気がついた人もいるしーー。

なんだかんだ言って
風の便りっていいんかな?
久しぶりに色々思い出したわ。

















今日ケンタッキーにしなぁい?

2021-07-07 15:48:00 | FOODの話
今日、朝KFCより
お知らせがあり
「トロピカルレモネードプレゼント🎁」
と。第1弾は6万人だと。
ポチっとして無料券手に入れたので
今日のお昼は今日から限定発売の
【レットホットチキン🍗】を!!


食べ比べセット
(オリジナルチキン×3
・レッドホットチキン×3
・ポテト×2)
プラス…ビスケット×2

辛いものが苦手なんだけど
1つレッドホットチキンを
食べました。
辛い!っと思ったけど大丈夫。
でも辛いのが、好きな人には
物足りないかなあ?

トロピカルレモネードは
思ったより甘め。
炭酸なしと炭酸ありで
選べます。夏はいいかもな。

無料券第2弾は7/28Twitterで
6万枚配布するんだってさ。
第1弾と同じで
あっという間に配布終了みたい。

まぁー、270円無料になって
2140円使いました😭💦
美味しかったからいいけどね。



今週(7/5~)の常備菜

2021-07-06 20:41:00 | お料理🍳
なんだか、時間がないと、いつも
同じような常備菜になってしまう
のがーーダメだな。
まぁ材料を変えてはみるけど
なかなかねぇー。

コロナ前までは
キャロット🥕、仕事では
1時間で4~5品つくってた
んだけど、このコロナ禍で
仕事が少しお休みになって
復活したらーー
どうも自分で納得できなくてね。
なんで
今年は仕事をセーブして
(折角増えてきたんだけど)
ちゃんと料理できるように
自分で修行したいなぁと。

昼間のカレーつくった時の
【手前味噌/自画自賛】は
どうしたんだ!
って、思うでしょうがーー
そう、キャロット🥕も色々
考えることも悩むことも
あるんですよーー。

ブログとかで料理写真だけでなく
レシピとかアップしてる人
いるけどすごいなぁーと
思います。
キャロット🥕は、レシピとか
細かくはブログでアップすることは
しないけどーー。

とは、いえ
料理つくることは
大好きなのでーー
人に食べてもらうのが
楽しいのでーー
まぁ、頑張って美味しく
つくれるようになろう!
いずれリベンジ!
【キャロット🥕ハウス】
OPEN為に!!

🍴豚の角煮(五香粉入)

🍴長ネギ醤油たれ


🍴スルメイカの塩辛

🍴夏野菜のハーブ煮

🍴インゲンの焼きびたし


🍴ごぼうサラダ(ミソマヨ)


🍴ポテトサラダ(インゲン入)


🍴小松菜の煮びたし

🍴人参とピーマンのナムル


🍴南瓜の煮物


🍴南瓜コロッケ(半調理)




素揚げ旬野菜カレー🍛

2021-07-06 13:23:00 | お料理🍳
本日お昼ごはんは・・・
【素揚げ旬野菜カレー
~ゆがふぅ園野菜メインで~】

カレーのルーには
豚の挽肉/玉葱/新じゃが/水菜
直前投入でミニトマト/中玉トマト

素揚げ野菜は
茄子/人参/新じゃが/ごぼう
南瓜/インゲン/ラディシュ/ピーマン

ごはんは
久しぶりの二十五穀米。
・・・全部あげるとぉー(笑)
丸麦/青肌玄米/もち黒米/胚芽押麦/
もち玄米/もち赤米/米粒麦/はと麦/
ひき割大豆/ひき割トウモロコシ/
発芽もち玄米/黒千石/発芽もち黒米/
エゴマ/アマランサス/たかきび/
発芽玄米/うるちあわ/ひき割青大豆/
ひき割小豆/ひえ/緑米/もちあわ/
もちきび/発芽玄米

米に関してはーー
まったく24種全種は
食べてわかるもんではないですが
まぁー食感は、良いです。

味はーー
うますぎたぁー!!
自画自賛!手前味噌!
blow one’s own horn!

まぁ、特になにも凝った作り方は
してないんだけどねー。
新じゃが/南瓜/ごぼう/玉葱は
購入しましたがーあとは
ゆがふぅ園野菜🍆🍅🥕🌿。
チャギヤ君は「ドリンク付ランチで
2000円だすよー」っとか
「○○○○より全然美味しかったよ」
っとか言ってました。
(○○○○は近所にあるカレー専門店)

ほほぉーありがたいお言葉。
『調理師/栄養士/野菜ソムリエ』冥利に
つきます


以前、店やってた時
一時的にお試しで1ヶ月だったか
‘ランチ’やってて
ベジタブルカレーを作って
だしてたんだけど、ランチタイムで
リピーターさんできたり
夜の常連さんが食べてくれたり
してたんだけど
子供から大人まで、結構
美味しい!って言って
気に入ってくれてたのね。
でも、ランチはやっぱりやめて
カレーもやめてしまったのねー。
そしたら皆に【幻カレー】とか
言われるようになって
「キャロット🥕ちゃん!
‘幻カレー’夜はださないの?」と
お願いされたけど
メニューにしなかったんだ。
色んな野菜をみじん切りにして
カレールーも極普通のルー入れて
一見キーマーカレー風。
特にこだわりはなかった
普通の肉なし野菜カレーだった。
それでも何故か(笑)
リクエストされていたカレー
でしたねーー。
10年前ぐらいの話だな。
なつかしい。
あーごめんね当時のお客様!
多分キャロット🥕、今の方が
料理うまくなってると思うから
(自分で言うなぁㅋㅋㅋ)
【幻カレーneo】作ったら
美味しいぞぉ。なーんちゃって!!

いつの日かできるかもしれん
【キャロット🥕ハウス】で
是非neoカレーつくりたいですね。









今日のごはん : 7/6

2021-07-06 11:20:00 | 今日のごはん🍚
🍚朝ごはん🍚
◾フォカッチャ
◾オニオングラタンスープ風
◾舞茸オムレツ
◾ポーク(tulip)
◾水菜とラディシュシンプルサラダ
◾ヨーグルト
(自家製ブルーベリーソース入)
◾トマトジュース(アマニオイル入)
◾ホットコーヒー/白湯

🍱昼ごはん🍱
◾素揚げ野菜カレー
◾お茶

🍲夜ごはん🍲
◾春巻き(肉野菜&チーズバジル)
◾揚げ浸し
◾ノンアルビール

🍡おやつ🍡
◾バナナミルク

🍙チャギャ弁当🍙
在宅勤務の為なし