好き嫌いが分かれるらしい（？）ダイジェスティブビスケット。
我が家は大好きなので、全粒粉の分量がどんどん増えて、それだけでは
物足りなくなって、今では小麦胚芽もたっぷり入れてザクザク感を味わってます。
で、このビスケットを焼くと必ずいっしょに作りたくなるのがレアチーズケーキ。
下に砕いたビスケットを敷いて、上のレアチーズの部分は、「んん～♪」と唸りたく
なるような濃厚なタイプに。
これはフルーツソースなどはかけず、チーズとビスケットだけのが好きなのです♪
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それにしても、最近、花粉がすごい気が・・・・。
目は痒いし鼻はムズムズ。
もっとひどくなると、耳の中も痒くなるので耳栓してお散歩に行っています。
花粉症じゃなかったら春は最高に気持ちのいい季節なのに～ですね。