のり巻き のりのり

飾り巻き寿司や料理、己書、読書など日々のあれこれを書いています



安く買えたよ&オムレツ

2017年04月05日 | つれづれ日記
地域のホームセンターは行きつけのお店です。
その中にJAが入っているので新鮮な野菜や花が安く買えます。

今日から肉魚コーナーの拡充、新規オープンの特売セールだったので朝一で行ってきました。
オープンと同時に行ったらすごい人で、押すな押すなの大盛況

牛肉、豚肉、ベーコンブロック、などお値打ち商品をゲット
精米したてのお米が5kgで1000円。飛ぶように売れていました。



お寿司教室でお米をたくさん使うので助かります。一人1袋なので残念。
といってもまだ酢飯が残っていたので、今日はそれを使わなくっちゃ。

定番のオムライスで消費しちゃうのがいちばんです。
チンすると酢がとんでやわらかくなりケチャップライスにぴったり



今はやってるくるくるって渦巻きにして盛り上げたかったんですが、なかかうまくできませんでした。



練習してきれいにできたらいいな。ドレス・ド・オムレツっていうそうです。

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2 コメント

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のりのりさんへ (まりも)
2017-04-06 11:16:19
酢飯のアレンジ、確かに残りますね
以前、なじみのお寿司屋さんで
その日の酢飯が残ると、頂いて帰ってきたことが有りました
綺麗なドレスになっていますよ~!
お教室用のお米、確保が大変ですね
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まりもちゃんへ (のりのり)
2017-04-06 20:17:31
練習にも使うし、けっこうお米を使います。
あまり粘りけのあるのはだめだし、新米もだめ。
いろんな銘柄の中で、お寿司用に適した銘柄を選ぶようにしています。
普段食べるのと、2種類買っています。

ドレスのようなオムレツ、また作ろうっと。
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