ビール

今日のビールは、「軽井沢高原ビール シーズナル」（ＥＳＢ/エキストラ・スペシャル・ビター）とザ・プレミアムモルツ
今回の「軽井沢高原ビール シーズナル」は、「ビター」とは“ホップの苦味”の意味であるだけに、ホップの新鮮な香りが印象的で、苦味の中にキャラメルモルトの甘みもしっかりと感じられる琥珀色のビールです。
ＥＳＢはハイアルコールで苦味も強めとは言いつつも、グラスに鼻を近づけた時のモルトの甘い香りととホップの苦みのバランスが非常に心地よく後味はスッキリしています。
さすがブリティッシュスタイルと納得するのは、 モルトの特徴が非常に前面に出ていること。

日本にいながら、英国のパブで飲んでいるような雰囲気を味わえるのがこのビール。 （ヤッホー・ブルーイングのホームページより）

このシリーズ結構好きだが前作のほうが自分は好きです。