ドイツビール（フランチェスカナー・へーファー･ヴァイス･ビアー ）

今日のビールはフランチェスカナー・へーファー･ヴァイス･ビアー 。
このビールはバナナ、クローヴ、メロンなどの香りのするとてもフルティーなビールで、へーファーヴァイスとは瓶内に酵母を残した白ビールのことです。
甘口でおいしいビール。
酵母の入ったビールは注ぐ時、最後は少しビールを残して瓶を振って、瓶内にたまった酵母もグラスに注いで飲みます。
日本のほとんどのビールは酵母が濾過してありますが、ベルギー・ドイツビールは酵母を濾過しないものが多い。(フランチェスカナーの中にも濾過したクリスタルビールもある）

ドイツビール

今日のビールはカルテンベルグ ルードヴィッヒ　ドゥンケル瓶 500ml。
つまみは可睡齋で買った濡れおこし。
このおこしは一つ一つ袋に入っていて結構おいしいおこしですが、ビールの味が負けました。
この前飲んだ時は本当においしかったのですが、このちょっと甘めの濡れおかきの味でのんだら味が違ってました。おかきの味にビールが負けました。
このビールにはウインナー類がいいのかな？

ベルギービール（ベルビュー・クリーク）

今日のビールはベルビュー・クリーク。
ランピックにさくらんぼの種を取らずに漬け込だビール。果肉は２次発酵に必要な糖分になり、種がアーモンドのようなナッツフレーバーをビールに与えてくれます。女性にもオススメ出来るフルーツビールです。
クリークの中では大変飲みやすいビール。
おいしい！！

梅

もうじき梅の花の季節。
この辺では佐布里池か名古屋市農業センターの梅がいいですね。
特に名古屋市農業センターのしだれ梅はきれいです。
梅を見に行こうと思っている人はオススメ。
（写真は昨年のです）
今日は休肝日！

ベルギービール（デリリュウム・トレメンス）

今日のビールは、デリリュウム・トレメンス。
この名前デリリュウム・トレメンスとはオランダ語で「アルコール中毒による震え」という恐ろしい意味なのです。
このビールのボトルにはピンクのぞうやワニ、竜の絵が描かれていますが、このゾウは実は泥酔時に見える幻覚だそうな。ワニも竜も同じ。
フルーティーでほのかな甘みがありますが、アルコールの強烈な辛味があります。ボトルのかわいらしさにつられて購入しましたが、アルコールの強さが味に出ていてイマイチでした。