童人夢農場の山羊さん

薪焼きで有名なピッツェリア童人夢農場。新宿から1時間の自然溢れる空間。 髭のオーナー「山羊さん」が吼える!

二人三脚

2006年05月23日 00時50分03秒 | 旨い
 こんばんは イタリアンピッツア専門店の童人夢農場です。
ボクはピッツア案内人の山羊さんです。

 今日は朝から晴れたので薪割りです。
昨年の暮れにやっと購入したアメリカ製のデカイ(長さ62cmまでOK)機械で
パワーソースはホンダの125ccの4サイクルエンジン。
 まだ新しいので一発点火。
直径40cm程度まではバリバリ割ってしまいます。
これはストレス解消に最適!!
半日掛けて約一ヶ月分を作りました。  乾燥させるために積み上げました。
でも、終わりかけた頃やられました。  小さな虫に首筋を数箇所、ちくりと。
薬をつけたのですが、これは一週間は苦しみますね。

 そして今日から素敵な主婦2人組のヤオヤさんが店内入り口脇にオープンしました。
彼女たちは近所の仲良さんで自家消費として美味しい野菜を作っていますが
少し多く出来た時に販売いたします。
 もうこの時期からはほぼ毎日「朝摘み」の瑞々しいヤサイを販売できるでしょ。
入り口脇にスチール棚を用意いたしましたので、そこに朝10半ごろまでには
並べます。
料金は小さな箱をご用意してありますので、お入れください。
 どうぞご期待ください。  CIAO

イタリアンピッツア専門店 ピッツェリア 童人夢農場 http://www.dreamfarm.net


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