【僕が山羊さんです】
薪焼きピッツアでお馴染みのドリームファームの山羊さんです。
このブログは、活き活き都田舎（とかいなか）生活の中でおこる悲喜こもごもの出来事を、ちょっぴり斜に構えでも傍観できず、ついつい本気になって考えて突っ走る髭親爺のコラムです。
童人夢農場のご案内ブログ【ピッツェリア 童人夢農場】を新規開設してそちらに移行し、二つのブログを使い分ける事といたしました。 どうぞよろしくお願いいたします。
こんばんは 童人夢農場をオープンさせたのが１９８５年（Ｓ６０）。 外食をすることが、「ハレ」の場であった時代です。
さらに津久井においては、まだまだ外食は一般的でなくファミレスチェーン・ファーストフードチェーンは進出しておらず、２Ｘ４のアメリカン住宅のドリームファームは異色の存在でした。
山羊さんの時代は、まさにフードチェーンの成長と同時代で食べることの愉しさの発見の連続でした。
ですから、スカイラーク、デニーズ、ロイヤル、マック、ケンタ、吉牛・・・・・は今でも大好きです。
と言うことは、アメリカが大好きだと言う３段論法になります。
’８９年にアメリカの西海岸を外食の視察に行きましたが、それ以来時々行って定点観測をするようにしています。
中でも、ロスのトーレンス地区の「ＩＨＯＰ アイホップ」は特別に愛着があり、ロスに行ったときは時間が無くても必ず訪れるようにしています。
青い屋根がトレードマーク
４種類のシロップ
不二家のホットケーキで育った山羊さんは初めてアイポップのパンケーキを食べたとき、その相違にびっくりしましたがそのまま大ファンになりました。
以前にもご紹介しましたが、パンケーキにはたっぷりのバターとあふれんばかりのシロップをかけて食べます。 これは一度経験すると病み付きになってしまいます。（変態的）
このパンケーキの超人気店がシスコにあります。 これは凄い店です。 パンケーキは本来朝食ですが、この店は６時ごろにオープンして７時には長蛇の列になります。 家族で、登校前、出社前に食べていきます。
アイポップは日本に進出しましたが、メジャーになれずに数年前に撤退してしまいました。 残念でなりません。 帰ってきて!!!
そして外せないのがバーガーの「IN-N-OUT」です。
このバーガーは注文を受けてから作るので時間は掛かりますが（モスのよう）バンズ（パン）もハンバーグも、そして野菜も厚くアメリカのバーガーの中では一押しです。 ポテトもマッシュでないので美味しさは別格です。
アメリカ（西海岸にしかない）行かれたらぜひ召し上がってください。 ＣＩＡＯ
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薪焼きピッツア 童人夢農場の山羊さん
神奈川県相模原市津久井町
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