だまこもちのお鍋をしました

今日の午前中は　

色々な用事と　お買い物で

駅前をクルクル歩き回りました。

６８２１歩

結構きつい歩きでした。

先日　１２月１７日　ここのブログで

きりたんぽに事を書いたら

いつも来ていただいている　ミルクさんが

教えてくださいました。

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きりたんぽは、杉の串につけて焼きますが
だまこもちは、自家製でも、美味しいです。
炊きたてご飯に、少し片栗粉を混ぜて
半殺しにつぶして　手のへらで小さめに丸めます。
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昨日の夕飯　「だまこもちのお鍋」の初体験です。

東の方では「根つきのせり」が使われていますが

こちらでは見かけませんので

「水菜」ですが

美味しいお鍋になりました。