今の時期に咲いているシャガの花が好きです。
木の下や藪の土手の下などに
つつましやかに咲いています。
１０数年前に 小屋のそばの山側に植えたのですが
栄養が足りないのか
株が増えるのですが 花が咲かないのです。
今年は２輪だけ咲きました。
昨日 菜園から持ち帰ってきたおネギ
畑では ニョキニョキとネギ坊主が出ています。
柔らかい内に大量消費しなきゃ～～なんです。
刻んで お汁用など冷凍庫にいくつも
入っています。
今日お昼ご飯にネギ焼をしました。
おネギにキャベツも少し追加しました。
粉を少しにして 卵をつなぎにしましたので
軽く頂きました。
フライパンで大きく焼いて
主人と半分っこにします。
これはその４分の１です。
マヨネーズとポン酢 海苔で頂きました。
美味しかったです。