毎日の夕方になると
「さあ～～今日は何を作ろう？」と
台所に立つのです。
３日分ほどの仮の献立で 買い物に行って
予定は一応あるのですが
前後したり
その材料で 別のお料理になったり・・・
昨夜の献立は「焼売」でした。
蒸し野菜（白菜とモヤシ）の上に
焼売を並べて蒸します。
細切れの豚肉 玉ねぎ えのきを
フードプロセッサーでミンチにして
調味料や片栗粉を入れて よく練って
焼売の皮で包んで。。。
主人は一つひとつの作業が
「初めてや‼」と言いながら
もたもた・・・
美味しく出来ました。
歩いていると《ミモザ》の蕾が
「もう春だよ」と
教えてくれます。
