今日のお昼ご飯にお蕎麦を打ってくれました。

主人が　今日のお昼ご飯にお蕎麦を打ってくれました。

 

 

主人が　自分が食べたくなって　気が向けば

「お蕎麦を打とうかな！？」って

行動につながります。

 

その時　

「そうね～　そろそろ食べたいね」と

気持ち良く　答えると　美味しい打ちたての

お蕎麦が頂けるのです。

 

もう２０年ぐらいの年季になります。

信州安曇野のホテルで「そば打ち体験」をして以来

試行錯誤で　最終時には

京都美山のお蕎麦屋さんで

戸隠で修業して来たという　蕎麦打ちの職人さんから

「そば打ち体験」を受けて

そば粉を練ってる最後の水分補給に

「手を濡らしてきてください」

 

それ以来　お店で頂くのとは変わらない

「手打ち蕎麦」を頂いています。

 

 

主人に感謝しながら美味しく頂いています。

 

ベランダのプランターに植えてるおネギ。

スーパーで買ってきて　食べて

根の２㎝ほどを植えたのが　こんなになっています。

 

 

いい薬味です。