今朝の一品（4月13日）カンゾウ甘酢和え

今朝の一品はカンゾウの甘酢和え。おそらくはノカンゾウだと思う、野生のものを採取しても良いのだが、これは種市産直で売っていたもので栽培物のようだ。なんでも大野ではピーピーカラと呼ぶらしい。春先にしか味わえないものだ。

今朝の山賊食堂（4月13日）イワシのミリン干し

4月13日。おはようがんす。明日はいっせい地方選挙後半戦の内、市長、市議選が告示になる。各陣営ではいやが上でも緊張が高まっていることと思う。共産党候補全員の当選を願っている。今朝は連れ合いの配達日なので山賊食堂を開店。イワシのミリン干しを焼き、カンゾウの甘酢和えなどをつくった。