寒くなってきました

後、一週間で、師走。
もう一ヶ月しかないんですね。。

台風10号、いつ去ってくれるのか

台風10号のニュースが流れ始めてもう1週間以上。
まだまだ近畿、東海辺りに居座るようにゆっくり進んでいる。これ以上被害が増えないといいのだが。

近所の河川も3日ほど前から、増水。



生活にも使っている潜水橋が越水して通行止め。毎年みられる光景、多い時は数回越水する。
やや減水した時だけど、完全に橋が隠れてしまう。迂回路はあるので、生活に支障はないが、早く日常に戻ってほしい。

毎日暑いです

まだ七月上旬なのに、暑い日が続きますが、梅雨明けはいつになるのやら。

熱いとはいえ、雨でなければ、畑作業。義父の畑の草取り、獣害フェンスも設置作業。



明日も暑くなりそうな感じ。熱中症対策十分して、畑獣フェンスの仕上げ目指します。
今日は早めに休んで、体力温存。。

そろそろ飲み頃

今年は、１、２月の天候が不順で。

果樹は生り年とか、不作とかいうことがよく言われる。
梅は花の咲く時期に、強風、低温などで、今年は梅が少なかったようだ。
梅雨入りの頃が、収穫時期。諦めていたが、何とか梅酒と梅ジュースが漬けることができた。
出来はあまり期待はできません。



今年のは、もう少し寝かせることにします。
梅雨が開けたら、昨年漬けた梅酒、梅ジュース味わうことにします。

初冬の収穫が！

12月に入ったというのに、今年は暖冬。

それでも、季節を感じ、沢山の収穫が。
忙しくて遅れていたサツマイモが、思いのほか、沢山収穫ができた。


本当は10月、11月に収穫すべきだけど。
紅あずまは、焼き芋🍠用に、紅はるかと安納芋は干し芋用に。

1ヵ月ほど保管すると甘みが増す。もうしばらく寒さが増してきたら、ほしいも作りに取り掛かろう。

一昨年、菌打ちした、椎茸、そしてなめこが出始めた。


椎茸の原木が太く、上がりの遅い駒菌、上がるのは、2年目。

1年我慢して、いい感じのシイタケが収穫できた。
鶏卵と比べても、大きいサイズ。

同時に、菌打ちしたなめこも収穫できた。
いずれも、見慣れたキノコとは見た目が？！。


椎茸は、軸が太く、笠も肉厚で、ずっしり。食べ応えも格別。


なめこも軸太で、大きいんで、よく見かけるようなイメージとかけ離れているかもしれません。
違う種類のキノコと思われるかも。
贅沢かもしれないけど、なめこ汁には、食べ応え？が在りすぎかも。