癒しの田舎暮らし 

三重の里山。野菜づくり・渓流釣り・日本蜜蜂など。時にはバイクも。田舎暮らしは、発見の数だけ楽しみワクワクがいっぱい!

収穫

2011-05-16 00:32:00 | 自 然
 土曜日は久しぶりの休日を家で過ごしました。とは、言うものの土曜日は草刈りとヤマブキの収穫、日曜日は小梅の収穫でした。

 4月は土曜日日曜日も出勤することが多く、土・日と家で過ごすのは久しぶりでした。でも草刈りで半日つぶれてしまいました。畑は猿やイノシシ・鹿に荒らされてしまうので、ほとんど野菜は作っていませんが、今年は小梅が収穫できそうなので、土曜日に下草を刈って日曜日に収穫をしました。一昨日の雨と風でかなり落ちてしまったので、2.5kgほどしか収穫できませんでした。午前中に収穫を終え、午後、小梅のかりかり漬けにしました。

 汚れを落とし、2時間ほど水に漬けてから、ヘタを一個ずつ竹串で取ります。これがなかなか手間のかかる作業で、この時ばかりは収穫し過ぎなくて良かったと思ってしまいました。ヘタを取った小梅が2kg、10%ほどの塩と焼酎で漬けました。後は重しをして、梅酢が上がってくるのを数日待つだけです。一応毎日撹拌しますが。

 普通の梅は、入梅の頃、収穫する予定です。


 例年忙しくて小梅は収穫できずに落ちてしまうのですが、今年はタイミング良く収穫できました。
 収穫と言えばもう一つ、今年はヒヨドリの攻撃に遭わず、意外と自然落下も少なく我が家に2本ある木から「さくらんぼ」が収穫できました。





 実は小さくそれほど甘くもないのですが、ヒヨドリや猿に取られることなく今年は少しですが収穫できました。
 この週末はちょっとうれしい収穫が続きました。


ちょっと良いこと

2011-05-13 20:54:00 | 趣 味
 先週、自宅の物置を整理していたら、しばらく忙しさのためどこにしまったのか忘れていた物を発見をしました。思わず頬がゆるんでしまいました。
 数年前までは、時間があれば楽しんでいた趣味、だんだん忙しくなりしばらくの間と思い、しまっておいた釣り道具。最近一生懸命探しても見つからず、あきらめていたのだが、布団ダンスの上にしまってあったキャンプ道具に紛れていた「渓流釣り」道具一式が見つかったのです。
 すぐには釣りに行けるだけの時間は無いのですが、気持ちにゆとりができたら・・・と思うと、ちょっと楽しい気持ちになりました。

 渓流釣りは20代の頃からの趣味、はじめは餌釣りでしたが、数年後、毛鉤釣りに出会い、それから30年近く自分で巻いた毛鉤、自分で巻いたテーパーラインをベストのポケットに入れ、渓流の女王と言われる「アマゴ」を求め、大台山系・鈴鹿山系に出かけていました。ここ数年は出かけることもなく、道具を片付けていたわけです。

 アマゴ釣りといっても放流された魚はあまり興味がわかず、天然物を求め、山奥の渓流を目指していました。そして釣り方は、日本式の毛鉤「テンカラ釣り」をしていました。以前のホームページで紹介はしていましたが。



 これは、10年以上使っている「テンカラ竿」、そして、テーパー状に自分で撚って作ったラインは鞭のように毛鉤を飛ばすための「ライン」、毛鉤ケースには、ヤマドリや鶏など羽と毛糸、木綿糸などで自分で巻いた「テンカラ毛鉤」。





”Simple is best.”
 
 道具はこれとラインとハサミがあれば、身支度さえ整えればいつでも楽しめます。時間ができて出かけたら、またその釣行記など書き込みます。

 その日を楽しみに仕事がんばります。



この木何の木きになる木

2011-05-08 22:59:00 | 自 然
みなさん、ゴールデンウィークはどうでしたか? 楽しめましたか?
今日、教職場に行くと、白い花が咲いていました。何の木か知っていますか?

 毎年、この時期に咲きますが、名前が一風変わっていて一度聞くと忘れません。
今年も、きれいな小さな細い花が咲きました。



 職場の方が朝から玄関に生けてみえました。花びらと言うには小さくてきれいというわけではありませんが、この職場の建物が建った頃、植えられた物だそうで、かれこれ20年近くは経っているそうです。



 さて、何の木か分かりますか?
 昨年からこの職場に勤務して、1年前にききましたが、おもしろい名前なので覚えていました。





「なんじゃもんじゃ」と言うそうです。敷地内には他にもたくさんの樹木が有りますが、「なんじゃもんじゃ」は一本だけです。

 その他、「山桃」はたくさんあり小さな実を付けますが、まだ時期は少し早いので、実はつけていません。そうそう姫リンゴの木も一本ありました。
 でも、実のなる木はカラスの絶好の餌になるようで、山桃は間もなく実が付くとカラスが早朝に木に群がって啄んでいってしまいます。
 
「なんじゃもんじゃ」は華やかさはありませんが、清楚な感じで近づくと良い香りがします。職場の人も知っている人は少ないようです。というより仕事が忙しいので、そんな余裕はないのかも知れませんが。


草餅大人気!

2011-05-04 12:47:00 | レジャー
 絶好の天候に恵まれ「リバーパーク真見」へたくさんの方が訪れました。つきたての草餅も大人気です。ZTVも取材に来ました。
 

 今日は、ZTVが「そこいこっ!」の高橋美帆さんがやって来ました。
朝から草餅は5臼つきましたが、ほぼ完売。
 11時頃本日最後の餅をつくところにZTVの取材です。どんな番組に仕上がるか楽しみです。カメラマンにも餅を勧めましたが、さすがにカメラを構えていては食べられないので、後で味わって貰うことにしました。







 今日は、バーベキューサイトもたくさんの予約が入り、屋根付きサイトは満席、これからのシーズン、たくさんの方でにぎわいそうです。



 滞在型農園施設に入居されている方達にも、草餅の評判をよく、さらに 味ご飯も大人気ですぐ完売です。味ご飯は数が少ないので予約だけですぐ売り切れです。地元の人も昼ご飯にと見えるのですが、売り切れで残念がって見えます。

 農園施設に入居されているそれぞれの区画はきれいに管理され野菜作りが進められています。22棟ある区画は年度末、希に年度途中で退去される方があり空きが出ることはあるのですが、すぐに次の方が入られます。野菜作り・土いじりは大人気です。



 管理棟前にはグランドゴルフができる芝生広場が広がっています。間もなく広場横の藤棚の藤が見頃を迎える時期になりました。これからのシーズンピクニック気分、あるいはバーベキューも楽しみに来てください。



ZTVの取材

2011-05-03 11:40:00 | 自 然
明日4日ZTVが取材に来ます。


 明日も予定通り草餅をつきます。ゴールデンウィーク前半は毎日4~5うす餅つきをしていましたが、明日は7臼をつく予定です。
 たくさん草餅ができますので、ぜひたくさんの方に来ていただいて味わってください。

ZTV高橋美帆さんにインタビュー受けるかも知れません。