鶏手羽元のトマトスープ煮
(鶏手羽元、玉葱、、人参、セロリ、トマト、ズッキーニ)
ペンネ (トマトスープをかけて食す)
きのこマヨネーズ炒め (シメジ、エリンギ、エノキ)
きゅうりと塩昆布、ドライ梅干の和え物
昨日は、ちび姫のピアノのレッスンの後、急遽、ピアノ友達親子とファミレスで夕食を一緒に食べる事になった。
もともと、昨日は夫もあね姫も夕食無しの日だったので、ちび姫とふたり、簡単に済ませるつもりだったので、ピアノに行く前には何の用意もしておらず、グッドタイミングであった。
という訳で、昨日の晩ご飯の画像は無しなので、数日前に、あね姫が作った晩ご飯を紹介します。
最近、スープご飯に凝っている私は、このトマトスープに麦ご飯を入れて食べました。