藍さんの晩ご飯を参考にさせてもらいました。
ミートソースとたっぷりの千切りキャベツを包んでます。
キャベツは、食感を残すために、火を止めてからミートソースのフライパンに投入。 余熱でのみ温めました。
それでもキャベツはクタクタになり、かなりの量を入れたのに、あまり目立ちませんでした。
と言うことは、もっと、もっとキャベツを入れても良いと言う事。 ちび姫にたっぷりキャベツを食べさせられるメニューです、コレ
(もちろん、全部持ってますよ
)
てんきち母ちゃんのレシピ本第3弾 『 てんきち母ちゃんちの毎日ごはん3 』が発売されました。
てんきち母ちゃんの崇拝者たる私は、もちろん、発売初日に、電車に乗って、大きな書店まで買いに行きました。
そしてこの本を見て最初に使ったのが、これ↓です。
ブロッコリーのおかか和え
穂先が黄色くなりかかってきたブロッコリーを冷蔵庫で見つけたので。