何かが起こった緊急事態は、何とか何とか収束しました。
てゆーか、みんな優しい
泣いちゃう いや別に、私がなんかャJした訳じゃないっすよ。
あー良かったよぅ。これで心穏やかな年末年始が迎えられるわ。
おせち挑戦中！本日は、
里芋だけじゃ寂しいので、味噌汁用に大量に冷凍ストックがあるさつまあげと一緒に煮てみました。
昨日あたりから疑問が沸き上がっているが、これはおせちなのか……？ただのおかずじゃないのか……？？
そして、お雑煮のお汁。鶏ガラが手に入らなかったので、手羽元で出汁をとり、干し椎茸の戻し汁と合わせて、あとは味付けはテキトーにしたが、案外かーちゃんが毎年作ってくれるお汁に近い味が出せた気がする！
そして、まだまだ残ってるレタスを消費しなくてはいけないのです……。
前菜的軽め２品です。きゅうりと鶏胸肉をオリーブオイルと黒胡椒で和えただけ。レタス消費作戦は、ねーちゃんからめっちゃいい肉もらっちゃって、恐る恐るちょっとだけ使って冷しゃぶ風にしてみました！
むふ
