あっ、今日ってイブなんだっけ。
河岸にいるとホントそういう感覚ないなあ。
てゆーか、クリスマスは河岸はヒマです。
１２月になって忙しくはなって来てるけど、本当に忙しくなるのはクリスマスが終わってから。
なので、息がつけるのは明日までかな。
レタスを３玉も頂いちゃって、もー、どーしよ。しばらくレタス続くぞ！
てな訳でまずは定番、牛肉とレタスのオイスターソース炒め。そしてきゅうりとキムチと切り干し大根の和え物です。
味噌汁にもレタス大量に投入したぞ！レタスって出汁って訳じゃないけど、凄く事｡が出て味噌汁ウマし！
全然クリスマスじゃねぇな……
握手したくなる
年内のお休みいよいよ本日が最後！
今日作ったおせちは……
クルミ入り田作り！
昆布巻き！！
見た目は１００点じゃね！
味見してない……だってプロのレシピ信じてるから！速攻冷凍庫行きさ～
のえち
のかわゆい後頭部。年内休日残り二日！！
冷凍がきくおせちからということで、今日は黒豆ときんとんを作りました！！
重曹も使わない白ごはん.comさんのレシピを参考に作りました。
豆にシワがよらないやり方を守ってやったんだけど、結構シワ寄っちゃったなあ……悔しい。
でもふっくら美味しく出来たと思う！！
きんとんは実家で何度か作ったことがある。私のはバターとクリームを効かせた洋風きんとん。
うらごし器なんて使わんもん、とっくの昔に捨てちゃったよ。つぶしただけだから多少つぶつぶは残ってるが、気にしない気にしない。
次のお休みには昆布巻きと田づくりを作る予定！かずのこはウチの店から味付けのを買うし、海老は当日塩焼きにするし、玉子焼きも築地のお気に入りの店から買ってくるし、あとはもうちょっと年末ギリギリに筑前煮となます。かまぼこと伊達巻も買わなくちゃ。あとは何かな。
あ、里芋も煮たいな！やーんなんか楽しいー
ストレッチ中
