パートタイムで働く爺さんパパのボーナスが
ちょぴっとだけ出たので(≧∇≦)
豆乳を調理中(≧∇≦)
ライトが解りやすいように周りを暗くしてみました。
ついに買ってしまいました。
色々販売しているのでどれにしようかとーても迷いました。
出来上がりが350㏄のは流石に小さすぎて却下。
1Lのもありますがガタイがその分大きくなるし重たくなる。
他の容器にそそぐのが大変になるので中間の
700ccぐらいできればいいかと。(これは650cc)
作る機能も沢山あり過ぎても 使うかどうかわかりませんので
豆乳、おかゆ、ジュースなどが設定されているものがいい。
オートミルクとかも作りたいな。(ジュースのところで)
パパのおかゆも夏場は鍋では面倒なのでこれで作れるといいな。
(ダイエットのために食べています)
何時もの如く前置きが長いですがこちらです。
このメーカーはレシピの薄い冊子と
ミニ計量カップ、掃除ブラシが付いているのですが
他のメーカーと違う所でしょうか?
レシピはないけどネットで専用レシピを見てという会社もあるみたい。
取説は紙切れ一枚でしたけどね(≧∇≦)
ブラシのアバウトさが楽しいじゃないですか(≧∇≦)
それともわざとバラバラに?
海外ではスパゲティの端も長さがバラバラだったりする。
一回目は小さいカップの量だけの乾燥大豆をいれましたが(レシピ通り)
25分で出来上がりですが 飲んでみたら薄い。
市販品よりだいぶ薄いです。
だから飲みやすいですが 濾してないので少しだけざらつき感があります。
市販品は濾しています 沈殿しているけど。
それはそうですよね
650CCの水で上の30mlのカップ分しか大豆がないのですから。
二回目は1.5倍に増やしてみました。
刃が回転するのは 動き始め以外にも回っていました。
時々撹拌していた。
始めはガラガラ聞こえますがジューサーみたいなものだから(≧∇≦)
こちら二回目です。
上手く通常のレシピと同じくらいに粉砕されているようです。
出来上がり時に浮いている泡もその分多めになりました。
ざらつき感は同じだと思うのですが少し濃くなりました。
気になるなら濾して飲めばいいかと思います。
おおむね満足です。やっぱり温かいのは飲みやすくて美味しいです。
という事で市販のパックの豆乳ってあまり豆の量は使われていないのかも?
って思ってしまいました(≧∇≦)
あくまで飲んだ感じだけの感想なので機械で分析したわけではありません。
これで重たい豆乳を3階の自宅まで持ち上げなくてもOK.
豆乳プリンが山ほどできるわ(≧∇≦)
長持ちして欲しいな。
次回はパパのおかゆをレポートします。
私の機種選びのチェックポイント(選ぶ順位は番号順ではありません)
①プラグの本体つける部分にゴムの蓋が付いている
他のメーカーと違う所です。
水が入らないようにという事ですが(中をすすぐ時に)
蓋がないのが多いので選ぶ時はこの辺もチェックした方がいいかも。
ただ蓋のつまみが小さいのが難点だんだけどねー(≧∇≦)
シールでも付けて開けやすくしようと思います。
②コードの長さ
ほとんどのものがコードは取り外し式のようです。
購入したのも取り外し式ですが 調理台の上に乗せて使用していますが
コンセントからの長さはプラグ込みで72センチぐらいです。
置き場所によっては短いという事もあるので長さを要チェックです。
③刃の枚数
購入したのは10枚刃です。
4枚というのも販売しているので
私の希望は乾燥大豆を粉砕するので枚数が多い方がいいかなと思いました。
④乾燥大豆で作る豆乳に対応しているか?
機種によっては水戻した大豆のみというのもあります。
希望の作り方ができるかどうか要チェック。
⑤濾す必要があるかないか
メーカーによっては濾してから飲んでくださいというのもあったような?
どのぐらい細かく粉砕されるかで口当たりは変わってくるかと思います。
私は豆乳が苦手で飲めないですが
お好きな方は自宅で気軽に作れるのは良いですね♪
昔 ヨーグルトメーカー買った事有ったけど
2,3回ほど使ってそのまま物置の奥に
あまりおいしく出来なかったから
直ぐお蔵入りしちゃいましたよ
市販のは濃いのだと思うし
長持ちさせるために書いてないですが
水と大豆以外にも入っているからでしょうね。
自宅だと国産大豆で作れるので安心です。
ヨーグルトメーカーは消毒が大変だと思ます。
時間もかかるのでちょっと面倒ですね。
親戚が欲しがったのであげてしまいました。
「豆乳メーカー」てあるんですね。
実は中国ドラマにハマっていて
現代劇では中国は朝食でよく飲んでいるし
豆乳を家で作っているシーンもあったりします。
以前から結構豆乳を買って飲んでますが
おっしゃっているように
既製品は添加物も入っているでしょうから
自分で作るのは良いかもしれません。
因みに私はヨーグルトは自分で作っているので
豆乳も自分で作ってみたいなと思いました。
コメントありがとうございます。
数年前から人気があり楽天でも沢山販売しています。
多いだけに迷いました。
中国も豆腐を食べるので豆乳も飲んでいるのですね。
機械を使わないで作るという道具も売っていますが
でも水で戻したり濾したりするのは結構大変です。
豆乳メーカーは ジューサーに加熱機能が付いたものなので
ジューサーがご自宅にあれば
作業を個別にして作れると思います。
市販の物よりも口当たりが柔らかいと感じました。
配偶者は特に豆乳が好きではないのですがこちらの方が飲みやすいとう感想です。
牛乳より断然豆乳が健康といいそうです。
コーヒに入れると飲みやすいですよ。
普段市販品を飲んでいますが
出来立ての豆乳は美味しいとのことで
自宅で作りたいと思っていました。
食事制限がりますが
豆乳は飲めるのがありがたいです。