昨日の「相葉マナブ」というテレビ番組で
宮城県登米市の
「油麩（あぶらふ）」が
取り上げられていました。
私が住んでいる街からは、やや離れていますが
油麩は良く知っていますし
（スーパーで売っています）
登米の町も
一昨年
友人に詳しく案内してもらったので
町並みが懐かしかったです。
現在「登米の名物」になっている
「油麩丼」のレシピの紹介もありました。
３０年前くらいに
油麩丼を考案したという旅館の女将さんも
出演していました。
私は「油麩丼」を作る事はありませんが
お味噌汁に入れて
食べる事はあります。
こってり美味しく食べ応えがあります。
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さて昨日は１日中家に引きこもって
「２月の予定」
「新しい職場の学習」
「小田さんツアーの申し込み準備」
（どこに行くかを決めてホテルを予約します）
などをして過ごしました。
会場によっては同行する人もいるので
今、予定を聞いているところです。
今週末には申し込み完了したいと考えています。
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月末です。
仕事の１週間、頑張ります。(*^^*)
