麻婆春雨＆梅干し・梅サワー作り！！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ざんす。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日、様は法事で札幌へ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　郎君は今日から期末テスト

　　　　　　　　　昨日から超機嫌が悪い郎君　　　だって、頑張ってもらわんと

　　　　　　　　　　　　　　　　行きたい高校イケネーぞー

　　　　　　　　　　　　　２日間、ガンバレヤー

　　　　　　　　　　　　今週末は遠征練習でチャーターしたんだって部。

　　　　　　　　　　　　　　テストが終わったら、またの試合づけだぁ～。

　　☆麻婆春雨

　　　　鶏挽き肉と長ねぎ

　　　　たっぷり入れて…

　　　　　　　　　　

　　　☆牛ステーキ

　　　　　塩・胡椒の味つけ

　　　　　なんかこのお肉

　　　　　　かたかった

　　　　　　　　　　　　　

　　　　半額で購入したからかな

　　　　　　　　　ちょっと

　　　　　いまいちなかたさだ

　　　　　　　郎君とrenさんで

　　　　　　　食べてくれた

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　南高梅４ｋｇ

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　１晩、お水に浸けてアク取り。

　　　　　　　　　　　　　３ｋｇは梅干し

　　　　　　　　　　　　１ｋｇは梅サワー

　　　　　　　　　　　　を作る事にしました。

　　　　　　　　　　どうか旨く漬かりますように

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　

　　

　　　　　　　　　　　梅干し

　　　　　　　　　　

　　　　　２日～５日程で水が上がって来るのを

　　　　　　　　　　　　　待つのです。　　　

　　　　　　それから、３日間暑い日ねらって

　　　　　　　　　　　　干すのですよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　梅サワー

　　　　　　　　　氷砂糖がなかったもんで

　　　　　　　　　　　三温糖使いました。

　　　　　　　　　　　　　梅　→　１ｋｇ

　　　　　　　　　　三温糖　→　５００ｇ

　　　　　　　　　　　　　酢　→　５００ｃｃ

　　　　　夏の暑い日に冷やして飲むと美味しいよー。

←晩ごはんランキングに挑戦中です。１クリックして頂けたら励みになります