ソムリエなみるん

お酒大好き母ちゃんは時々禁酒生活に!愛犬コットンとの生活日記!

生ふりかけ風「万能おかず」!!!

2011年07月05日 | 和食料理

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         miさんが「実習」のため、只今我が家に1カ月滞在予定

           3日目で…すでに私 疲れてきましたわ

 

                なんか仕事増えたような

             イライラして~~~~~~~~~~

                   ぶち切れました

             うちの家族全員に言いたーーーーイ

       「自分の事は自分でやれーーーーー

 

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  ☆万能おかず

  今年の家庭菜園の「しそ」がいっぱいあるので…

 材料

    ・紫蘇…20枚

    ・ネギ…2本

    ・かつおぶし…1パック

    ・醤油…適量

  作り方

   紫蘇は洗って、水分を取り、千切りする

   小葱もみじん切りにし、全ての材料を混ぜる

 紫蘇は…粘膜を丈夫にしてくれる優れものですよ

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  ☆ふわふわバター入り卵

   只今、我が家の冷蔵庫はカラカラ

   昨夜の晩御飯は…とうとう「入りたまご」にケチャップをかけて頂きました

   ふわふわで、バターの香りが良かった1品でした

 酒を大さじ2杯・卵5個・砂糖大さじ1・ほんだし小さじ1・バター適量

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   ☆冷奴

  これから暑くなったら…

  北海道でも毎日のように食べます

 

 

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   島田新助さんが言ってました…

   「一番失敗なのは…何もしなかった事なんだ」と…

   何だか、後悔とか人間ってしますけど…

   何かしたから後悔なんですよねー

   「何もしなかったのが一番の後悔」なのだと宣言したこの言葉…

   救われます

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  今年の夏は…遊ぶぞーーーーーー

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