ソムリエなみるん

お酒大好き母ちゃんは時々禁酒生活に!愛犬コットンとの生活日記!

秋鮭の味噌漬け&カボチャ・きのこ♪黒ホイル包み焼き!!!

2011年11月26日 | 当選しました

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   レシプブログさんから、黒ホイルが2個届きまして…

   頑丈なホイルで包み焼きを作りましたよ~

  ・材料(4人分)

     ・秋鮭…4切れ

     ・かぼちゃ…1/4個

     ・しめじ…1株

     ・長ネギ…2本

     ・調味料(味噌…大3・みりん・酒…各大1)

     ・胡椒…少々

     ・酒…大4

     ・黒ホイル

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作りかた
 

調味料を混ぜ、鮭を両面味噌に30分位漬ける

Dsc06354  黒ホイルにカットした野菜と鮭を入れ

   酒大1をかけ黒ホイルで包む

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   IHグリルで15~20分間焼く

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黒ホイル焼きの料理レシピ
黒ホイル焼きの料理レシピ

   かぼちゃの甘さと鮭の味噌漬けがとっても美味しいです

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