マーマレード 2014年11月21日 | Weblog 収穫した、ゆづを搾って「ゆずポン酢」を作り、搾りかすを使用してマーマレードを作った。瓶に詰めた残りのマーマレードは、シート状にして冷凍保存し、柚子の実は、輪切にして種を除いて瓶に蜂蜜と一緒に詰めて「柚子茶」にして楽しんでいます。 « 柚子の収穫 | トップ | この時期に・・・・ »