25 novembre melanzane ripiene

anni e giorni.
Peso ... , chili ...
Studio ... ...
Ripetizione a voce alta ... minuti ...
Piatto del giorno: spaghetti (久しぶりーッ）al pomodoro, ripieno di melanzane e come contorno insalata di carote. Per il ripieno non ho usato la carne macinata ma delle sottili fette di maiale. Tempo fa, in televisione o su una rivista, ho visto una 料理研究家 che preparava degli hamburger non con la carne macinata ma con le fette di maiale. Presa dalla curiosita' ho preparato degli hamburger con gli stessi ingredienti e mi sono resa conto che cosi sono molto piu' buoni. Anche per i ripieni le fette di maiale possono sostituire alla grande la carne macinata. Riguardo il ripieno di melanzane, l'ho scoperto due giorni fa attraverso un twitter di una persona che seguo da diverso tempo e di cui ammiro l'indole positiva e spiritosa.