韓国料理を作る際、よく参考にしているのが、ペク・ジョンウォン（백종원）先生のレシピです。韓国で知らない人はいないというほど有名な料理家で、日本にもある「セマウル食堂」など、いくつも...

韓国で人気のおかず「麻薬たまご」（마약계란）を作ってみました！「마약계란」で調べるとたくさんレシピが出てくるのですが、分量がまちまちで...

韓国に行ったら絶対外せないグルメが「韓国チキン」韓国のフライドチキンって衣がザクザクで、本当に美味しいんですよね...

韓国でバズったというワンパントースト（원팬토스트）を作ってみました。その名の通り、フライパン1つで出来るトーストです。材料はこちら。食パン1枚、たまご2個、スライスチーズ1枚、いち...

韓国で人気の台湾式サンドイッチ「홍루이젠샌드위치」（洪瑞珍（ホンルイヂェン）サンドイッチ ）を作ってみました。洪瑞珍は台湾にある菓子店で、2018年に韓国に進出。そこで販売されてい...

最近、韓国のSNSでも目にすることが多い、オレオのチーズケーキを作ってみました。「오레오 치즈케이크」（オレオチーズケーキ）「오레오 아이스박스 케이크」（オレオアイスボックスケー...

韓国人の友人に最近の流行りモノを聞いたところ、韓国では今「黒糖」がブームだとか。日本でも大人気の黒糖タピオカ店「TIGER SUGAR」のチルドカップとか、コンビニでも様々な黒糖商...

久しぶりにオイソバギ（오이소박이）を作ってみました。オイソバギとは、キュウリの間に切り込みを入れて、ニラや唐辛子などの薬味を挟み込んだキムチのことです。過去にも何度か作っているので...

日本人のソウルフードともいえるTKG（卵かけご飯）。日本特有の食文化と言われますが、韓国にも、日本とはちょっと違う「卵ご飯」があったりします。それが「ケランパプ」（卵ご飯）　...

エリンギを消費したかったので、韓国語でエリンギ「새송이버섯」と検索をしたところ、美味しそうなおかずを発見！こちらのレシピを参考に、エリンギチョリム（エリンギの煮つけ）を作ってみるこ...