とびうおは２匹なのでお造りとたたき、やきなす、釜飯、まきずし、えんどう豆のお味噌汁。
とびうおはたたきの方がおいしいかもね。
チャーシュー麺、シーフードのねぎ塩炒め。
チャーシュー麺
我家では市販のスープにフードプロセッサーで粉末にしたメザシ、昆布を加えて和風味にしています。
ぱりぱり豚の中華風冷奴、ジャガイモとイカのレモンソース、自家製えんどう豆と巾着、鶏皮のウスターソース炒め。
ぱりぱり豚の中華風冷奴
豚を薄く延ばし片栗粉をまぶして揚げ野菜と一緒にオリジナル中華たれ（オイスターソース、ごま油、酢など）に漬け、お豆腐にのせたもの。
そのままウスターソースで食べると駄菓子屋で売ってるとんかつみたいだよ(~o~)
金目の煮付け、水菜と揚げの辛し和え、鶏の南蛮漬けの残り（ハーブとオイスターソース、ごま油でアレンジ）、冷奴、おつまみセットは山椒にきゃらぶき。
冷奴は辛しで食べてみて。意外といけるよ。
鶏の南蛮漬け、茄子の揚げだし、巻きすし、大根の味噌汁。
大根はかつらむきの練習の残り。
チキンの自家製ハーブ香草焼き、とびうおのお造り（いつものように切り落としは、たたき）、白菜菜とお揚げさんの煮びたし、かまあげうどん。
とびうおの皮引きはちょっと手強い ^_^;
麻婆豆腐、椎茸の五香粉炒め、シンプルオムレツ、釜揚げうどん。
チャーシュー麺、鯵のお造り（切り落としは、たたき）
かつらむき特訓中。
チキンのオレンジソースきのこのソテー添え、ほうれん草と椎茸の胡麻和え、ばらすし。
マカロニサラダ、ナスの揚げ出し、山椒、きゃらぶき、ドライカレービフカツのせ。
おすすめブログ
@goo_blog
