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自宅で久々に作ったお好み焼きが美味しくて、１週間でまた食べたくなった。
ホットプレートに生地を引き
千切りキャベツ、もやし、イカ天、豚バラを乗せ、塩コショウした後、隣でう
どんも少しのサラダ油で炒め始める。
１５分程度蒸し焼きにし、うどんの上にひっくり返す
更に１０分程度焼いた後、玉子二つを割り丸く整え、その上にお好みをオン
して、１分くらい焼いてひっくり返す。
オタフクソース、塩コショウ、きざみネギを散らして
前回はフォークとナイフで喰ったが、ダイソーでホットプレート用のヘラを
２本買ったので、簡単にカット
更にカット
そして、焼ながら飲み食いしていたレバー炒めと第３のビール
と一緒にカープ応援、焼きあがるまでに２本飲んでしまって３本目を持ってくる
しかし、弱い弱いカープは完封負け。６回３安打１失点の中村祐太君、可哀想
すぎる。
彼は関東一高時代通算１６本塁打を打った強打者だったので、前日の森下君の
ようにもっと投げさせておけば、自分で打って点を入れたのに。と強く思った。
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広島も殆どそば入りですよ！たまにうどん(笑)
長男さん愛媛なんだ。広島と愛媛は向かい合っているので
私の友人知人に愛大卒はかなりの人数がいます。
俳句甲子園が再開したら愛媛で待ち合わせましょう！
札幌にも広島風お好み焼きのお店はあって 行って食べたことがあります
麺が入っていておなか一杯になるので 好きです
こっちではうどんではなく中華麺が乗っています
広島は行ったことのないところです
本州でいったことのあるのは姫路が最南端かな
愛媛の松山が日本で訪れた一番南です
うちの次男はなぜか北海道から愛媛に進学しました(笑)
日本にはまだいったことないところいっぱい
色々行きたい
広島は是非いきたいところです