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大好物ではないが、1年に1回くらいは旬の秋刀魚を食べておこうかと思った。
最近お気に入りのMのもどり鰹のわら焼きたたき生、を買いに行った時に秋刀魚
が目に入った。高いとは聞いていたが1匹398円か~ まあ1年に1回くらい
は旬のものをと思って買った。
が、あぶら、のってませんけど・・・背が高いが、まるまると肥ってもいない。
例年の様に1匹100円前後でも、これよりも美味しいと思う。いあや、冷凍も
のの安い去年のものの方が美味いかもしれない。と思ってしまった・・・
ま、鰹と、コリンキーも入れた味噌汁と、越乃寒梅がとても美味しかったので、
満足な夕食ではあったがw
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元気市で見つけた「コリンキー」ネットで調べると生で食べられるらしい。
皮を剥いて半分に切ると、絮と種が多く、それらを取るとこんなに薄くなったw
これが1番簡単そうだったのでこのレシピ通り作ってみた。
美味い美味い! シャキシャキでお酒が進む進むw
あと3品は、また元気市で「素麺瓜」を売っていたので迷わず買ってまた同じ
ものを作った。素麺瓜のサラダ。
そして、千切りキャベツともやしと玉子だけと豚肉だけのお好み焼きと、マック
スバリューの「もどり鰹のわら焼き生」
もどり鰹のたたき、他店の倍しますが(6切れ398円)美味しさも倍以上です。
酒は、越乃寒梅の少しだけお高い、青いラベルの方!
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今月5回目の遭遇。
初めて見かけたのは、半月くらい前の通勤時同じ場所で、私は今、お猿さんが
いる反対車線で西条に向かっての通勤途中、道路には入らず、道路と草の境目
あたりに座っていた。
2回目はもう少し上、志和寄りの2号線で、やはり通勤途中で反対車線だが、
今度は飛び出してきて、危うく車にはねられそうになり、慌てて道路脇にUター
ンするのを見かけた。
3回目は19日の(水曜日は半ドンなので午後4時前後の)帰路、瀬野川公園への
登り口の三叉路の信号で停車しているとき、ふと、反対側の運送会社の駐車場
を見ると、フェンスの前に座っている小猿と目があった。
4回目が、23日の出勤時(上の写真を撮った26日土曜と同じ場所)だが、上り
車線を走っていた。轢かないように徐行しながら追い抜いたのだが、車に飛び
移りそうな動作をされ慌てた。
そして昨日。真ん中に座ってなんか食べているので、食べ終わるまで車を停め
て待ちながら写真を撮ってみた。食べ終わると緑の場所に移動してまたなんか
拾って口にいれていた。
西条に通いはじめて15年だが、猪や鹿は何度か見かけたがお猿さんは今年初め
て見たし、こんなに頻繁に見るなんてビックリ。しかしね、5回とも大きさが
同じくらいだし同じお猿さんのような気がして仕方ない。ちがうかね?
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