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でも、若干甘さを感じるし、ラー油の味が前面に出てる気がして・・・
もう少し花椒を効かせても良いのかな?と。
でもそうなりゃ万人受けしにくくなるし。
企業としてギリギリのところで揉み合った結果なんだと思います。
まぁ他のはもっとラー油感がゴリゴリじゃけぇもっと『?』てなるけど(笑)
ぎりぎりの妥協じゃろうね。凄麺はどれもレベル高い!