ざる糸コンニャク

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簡単、美味しい、⑦パパ料理教室。今日はざる糸コンニャクです。名前だけで想像つきますよね。

材料は、麺つゆストレートと、糸コンニャク。糸コンニャクはよく水洗いし、長めにハサミでカ

ットし、沸騰したお湯で３〜４分茹で灰汁抜き。そしてまたよく水洗いしして氷で締めたら出来

上がり。

シャン！ザルにもり味付け海苔のち切れた廉価モンを載せて出来上がり。

味は麺つゆの味ですが、冷たいこんにゃくの喉越しは、素麺よりも数倍美味しいです。カロリーは

こんにゃく１２キロカロリー、麺つゆ１００ミリリットルで４６キロカロリー合計５８キロカロリー

是非。お試しあれ

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橋本先生にいただいた、味付けいりこ。酒が進むので少しだけ（笑）