スウィートな暇つぶし

2021年、アデラとクリンシーを相次いで亡くしたヘタレママの後悔と懺悔と感謝、そして再生のブログ

グリルで焼いたよー、ピザ!!

2007-05-16 23:19:39 | 手作り
先日ブログで書いた魚焼きグリルで焼くピザ。
ぶきっちょな私でもできる簡単ピザ。
作りましたよ~  エッヘン!
【材料】
強力粉 300g    ドライイースト 小さじ2
塩 小さじ1    ぬるま湯200~250ml
トマト水煮缶    モッツアレラチーズ    パルメザンチーズ
フレッシュバジル
【作り方】
①強力粉の中にドライイーストと塩を入れ、少しずつぬるま湯を入れ、練る
②ひとまとまりになるまでよく練る

③②にラップをかけ、常温で1時間以上ねかせる。2倍の大きさが目安

④4等分にし、ラップでつつみ20~30分発酵させる

どこが4等分じゃい??さすが、わたし!!
⑤のばす・・・ちなみに私はグリルに入れやすいように四角にしました

⑥ザルで水分をきったトマトとモッツァレラチーズ(なければピザ用チーズで)と
パルメザンチーズをのせ、2分間温めたグリルの中へ。
両面焼きグリルなら2~3分、片面焼きグリルなら具をのせずに
片面を2分焼き、裏返して具をのせ更に3分焼く。焼けたらバジルをちらす。

グリルによって火力が違うので、加減してください。。。。
と、いうところで!!
肝心の出来上がり図を撮るのを忘れてしまいました
アツアツを夢中で食べてしまったからです。
次回完成作をUPいたします~~
余った生地はラップをしたまま、冷蔵庫へ。
慌ただしい朝でも、トーストを焼く位の時間で
焼くことができるので、おすすめです。



おかーたん、いやしんぼだから写真忘れるんだよー


食べてみる?って言わないしねーーー


お願いです。おかーたん、ひと口 くらさい。


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コーヒータイムの必需品!

2007-05-16 00:29:06 | 日常
我が家のコーヒータイムに欠かせないのが
この兵器。

下線のところまで牛乳を入れ、
モーターハンドルのスイッチを押すと・・・

ご覧のようにカサが倍以上に。
高速回転で牛乳がふんわり泡立つんですよー
カフェラテ、アイスカフェラテがご家庭で楽しめます
HARIOの回しモンかい?!

アデラ:あのフワフワみるく、アタチたちももらえるのかな?
クリンシー:おかーたんのことだから、ひとりでこっそり飲むんだよ!