スウィートな暇つぶし

2021年、アデラとクリンシーを相次いで亡くしたヘタレママの後悔と懺悔と感謝、そして再生のブログ

レモンパスタ

2008-12-09 19:52:48 | 手作り
今夜は母が観劇でいなかったので
晩ゴハンは私が作りましたキラ~ン (←いいトシして自慢かよ)
もちろん、私が作るのだからチョー簡単メニュー。
「料理」というのもハズカシイみたいな。(←と、一応言ってみる)




先日いただいた無農薬レモンで、レモンパスタ
うどんでいうなら、かけうどんのようなものですが。



なかなかおいしくできました。
私はこれにチキンを食べましたが
パスタがさっぱり系なので、お肉類は必ずセットで。ね。

作り方はいたってカンタン。
いつもよりちょっと多めの塩を入れた湯でパスタをゆがいたら
あつあつにバターとレモンの絞り汁を混ぜるだけ。
私はこれにブラックペッパーをたっぷりかけ
無農薬なのでレモンの皮の黄色いところを千切りにしました。

もっとさっぱりにしたいなら、バターのかわりに
オリーブオイルを使うといいかも。
ごはんやパンの代わりにどうぞ。



アデにもできそうだよ、おかーたん。
そんなのでも料理っていうんだー!チキンも焼くだけだったよねー

言うよねぇ~アデたん。
おいしけりゃいいんだって。
シンプルって大切なんだよ。


アデのおやつも、いつもシンプル。だよね。


アデ、おいもが一番すきー
おいしけりゃいいんだねー、おかーたん。

そうなのよー。
ヒトがマズイって思っても、ジブンがおいしけりゃ
それでいいのだ~(バカボンのパパみたく)



すべて、おかーたんの言うとおりでございます。



なーんてコトは思ってないだろうな。
とにかく今日はレモンパスタとチキンがおいしくって
がっつりたらふく食べたってことです






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