夏なので

夏なので、さっぱり冷やし蕎麦。


私は酷暑の中でも食欲が落ちることってまずないんだけど。

とりあえず、さっぱり系で。






冷やし蕎麦なので、さっぱりしてるかと思えば

お肉も入っているので、けっこうボリューミー。

料理本を見て作ったんだけど、なかなか結構なお味でした！

私でも作れるっていうのも、大きなポイントです



①白ねぎとしょうがのみじん切りをごま油で炒め、

　香りがでてきたら鶏挽き肉を入れ、色が変わったらしょうゆ・みりん・砂糖で

　甘辛く味付けし、ポロポロになるまで炒る

②かぼちゃ・いんげん・茄子はサラダ油で焼いて、軽く塩。

③器に茹でて冷やした蕎麦に鶏そぼろ、野菜をのせ、みじん切りしたみょうが、
　
　細切りの大葉をのせ、粉山椒を振り、めんつゆをかけてできあがり！


お試しください






久々の、アデごはん。





もちろん、ずっと作り続けてきたんだけど


先日、テレビのペット番組で出演の獣医さんたちが皆、手作り食を否定して

いたので、なんだかＵＰする気になれませんでした。



私の手作り食の原点は、アメリカで起こった中国産ペットフード事件。

だけど、そのテレビ番組に出ていた獣医さんたちは

市販ペットフードを絶賛していたのです。



確かに、自分の作るごはんが１００％ではないってわかっているけど

いつも迷いながら作ってはいるけど。。。。。


酸化した油や保存料、添加物、発がん性物質はどうなんだろう？？？？



わんこごはんってムズカシイ。





豚薄切り肉・卵・ゴーヤ・ピーマン・きゃべつ・人参・かぼちゃ・

レタス・卵殻粉末・ビール酵母・ローストアマニ・米・パスタ








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