これもお味噌作りに行った時に教えてもらった簡単プリン。
皆さんはプリンタブレットちゅうものをご存知ですか?
あまりお菓子作りに興味ないあんこ♪は初めて知りました。
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何やら那智黒みたい??
これがとけてカラメルに変身!!
卵・・・Lサイズ4個
牛乳・・400cc
砂糖・・40~50g(入れなかった!)
プリンタブレット20個
圧力鍋に入る器にプリンタブレットを底に入れ、そこに卵と牛乳と砂糖をかき混ぜて一度濾したものを
注ぎ、圧かけて圧力かかったら弱火で12分。それで出来上がり~~~
で、私のではちょっと火が入り過ぎたので10分で充分のようです。
小さい器で分けてするならもっと短くて大丈夫。
お砂糖なくてもカラメルで充分甘く、美味しい~
タブレットさえあれば、後は家にいつもある材料なのでプリン食べたい!で即出来ます~~♪
友人ちに持って行きましたが↓、「止まらない~」と(笑)
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