Madame Miekoの、優遊自適

アンティークショップを、卒業し,次は何にチャレンジ❓の答えを、、、

”白ネギとキウイの酢味噌和え”

2018-10-07 22:45:30 | Weblog

2月のある日、種一粒ずつ蒔いて育てた、白ネギの苗床500本頂き

何とか知り合いに頼んで、分け合い、持ち帰った苗200本余り、、

我がローズガーデン予定が、ネギ畑に変身!

成長見守り、土寄せに追肥、酷暑にもメゲズ、強風にもメゲズ、

食べきれない量を、収穫

いろんな方々に、引き取って頂き、ようやく、最終の収穫

姉が育てたキウイが、手術前に、と、いっぱい送られて来る

ネットで、紹介されていた、”白ネギとキウイの酢味噌和え”作ってみました

ワカメ、白ゴマのすりおろし、を加えて、、、

白ネギの甘味、キウイの甘酸っぱさが、程よく、美味しい1品に!

マンネリ化防止に、ネットの料理もいいかも、、、

コメント
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