「土を喰らう十二ヵ月」を塚口見に行ったあと、帰りに寄ったカルディで買った麻婆豆腐の素が、今朝のサタプラで各社の製品と比べる、味の審査を受けました。
今まで有名なメーカーの素を試したけれど、いまいち物足りなくて・・。色とか、味わいの深さとか。
カルディは出来上がり写真の色合いの黒さで、初めて麻婆豆腐の素を買ってみた。黒っぽい方が美味しそうに見える。他の商品はそれなりにいけるけど、赤っぽい麻婆豆腐の色合いは、いまいち美味しそうに見えないじゃない？
なんと、番組で堂々一位になりました。料理するのが楽しみ～(^-^)
昨日は、夜になるにともなって雨が強くなり、夜中までずっと春の嵐でした。関東はも今日と明日は嵐のようなので気を付けて！
友人が赤い木蓮の画像を送ってくれました。近所は白木蓮ばかりなので、嬉しい(^-^)
関東のＪ友さんから、春の便り
クリスマスローズ
ネメシアとブルーベル
昨日はスーパーが魚の特売で、いつもの半額！いっぱい買ってサーモンとイクラと帆立の海鮮丼にしました。たっぷりのイクラが美味しかった～<゜)))彡
こちらは小エビ。あとでイクラを半分に分けました(^^ゞ
昨日、お知らせした、「秘密のケンミンショー極」で紹介された「トミーズ」のあん食。
問い合わせが殺到しているそうです(^-^) TVではトーストしてバターを塗って、カロリーをさらにアップしていましたが、マジに太りますよ～ 私はそのまま食べます。
うちは、本店か六甲道店で普段は買っていますが、デカイあん食以外のパンはお手頃価格で、見た目にも美味しそうです。お店は⇒こちら
今年は無理ですが、神戸国際会館でジュリーのライブがあれば、三宮店は駅から近いので、覗いてみてください。
昨日の各地のスイーツベスト10、ずんだ餅大好き～(^o^)丿食べた～い！！山口のツルンとした滑らかなういろうも、また食べたいわ～ 今年は、山口のジュリーライブに申し込んでいたのにね・・(T_T) りくろうおじさんのチーズケーキは兵庫県民にもお馴染みの味。群馬の焼まんじゅうは、見た目の大きさと重厚さに反して、なんでこんなに安いの？と思ったら、パフパフして軽すぎる食感に驚いたガッカリした、というのが正直な感想です(^^ゞ
で、私が食べたことが無かったのは、意外にも2つだけでした。
・「栗きんとん入りの干し柿」岐阜県
・「法多山の厄除だんご」静岡県
このうち、「栗きんとん入りの干し柿」は前から食べて見たいと思っていので、いつか必ず！
バースデープレゼントに頂いた、スタバのマイカップ。期間内にお店で、マイカップにコーヒーを入れて貰えます。が、しかしウイルス感染がやまない このご時世、マイカップの持ち込みはただ今、NG。桜の柄のマイカップで飲みたかったのに、残念やわ
ビル内に入っているスタバじゃなくて、北野の異人館店のように、できるだけロケーションが良いお店で飲みたい。日頃、よく近くを通りかかっていた、郊外店のスターバックス西宮鞍掛店で頂く事にしました。ここにはドライブスルーもあります。元々、この場所には清酒「白鹿」の酒蔵があって、1995年の震災で倒壊した後、跡地に酒造りの記念館やお店ができました。
お店の外にはテラスもあるが、寒いので外には出たくはない。
お店の長い大きな木のテーブルには、大きな墨字が書いてあって、元は何なのこれ？
平日の昼間と言うのに、思ったよりも混んでいて、やっぱり人気があるのね。阪神西宮駅から遠くて、便利な場所ではないのに。お店のスタッフの女性は感じが良く、いっぱいカスタマイズして飲んで下さい。とのこと、しかし日頃からタマにしか行かないので、何を頼めば良いのかよくわからん。新商品で、メニュー表の一番高いのにしました。バタースコッチ コーヒー ジェリー フラペチーノ590円（お金は払わない）
ついでにナッツ＆キャラメルチーズケーキも。ケーキの代金は別料金、ショーケースに並んでいる美味しそうなケーキ類を眺めていると、ついつい頼みたくなるの。名前の長～いバタースコッチ コーヒー ジェリー フラペチーノは、下にコーヒーゼリーが入って、生クリームにキャラメルソースもたっぷり。ボリュームがあって、こってり甘そう～ と思ったけれど、それほど甘くはなく意外に、ペロっと食べられました。
店内では、パソコンを開けている若い男性や女性、ノートを拡げている若い人など、皆さん腰を落ち着けています。高校の制服を着た女の子が勉強していて、スタバで勉強か。私なら、マクドで100円コーヒーだな。皆さん、座りこまずに飲んだらとっとと帰って下さい、お店の回転率が下がるから！と余計な心配をするのであった。どこのスタバも混んでるはずだわ。
ここのお客さんは、壁に飾られた白鹿の酒蔵だった長い歴史と時代を偲ぶ、酒造りの写真なんぞ一瞥もしてないんだろなと思う、平日の穏やかな午後でした。
やっぱり遠征したら、グルメも楽しみです。広島と言えば、お好み焼きでしょ。
ホテルの人に教えてもらった、カープというお店。日曜日のお昼なのに、お客さんはそれほどいなくて、人気ないの？と訝しく思っていたら、私達が入った後から次々にお客さんが入ってきて、いつの間にか満席になってました。
うどんとそばの２種類を頼んで、Ｊ友さんとわけわけ750円。思ったよりも、アッサリ軽く食べられました。
ライブのあとは、会館から繁華街までテクテク歩いて 適当な居酒屋を探します。やっぱ、乾杯したいし～！ブラブラ歩いて有名チェーン店ではない、若い人たちが入っているお店に入りました。
名前がいいの→さわや✨
グリーンレモン・サワーが売りのお店らしいです。
ジュリーin広島に、カンパ～イ！
メニューの名前から、どんな料理が出てくるのか想像不可能？コマネチ？？
コンビーフ・マヨネーズ・ネギ・チーズがカナッペにのっているので、コマネチだって(笑)
他のお料理も、ひと味違っていました。私は特に、粉チーズたっぷりの濃厚なトマト味のナポリタンが美味しかったです(^-^)
左下がコマネチ↓
先日、友人がおすすめ！食べましょうと誘ってくれた、亀井堂の宇治抹茶金時。白玉は別注文で3個添え。760円やったかな？昔と違い、甘さが抑えられていて抹茶の風味がいきている。なんといっても、甘味屋さんだから、小豆がふっくらと柔らかく、一粒が綺麗に形を残して炊き上げられているのが格別でした。
今日も暑そう〜 でも目だけは涼しくね(^-^)
珍しくグルメです。前から気になっていたロシア料理のお店のランチが、思ったよりもインスタ映えするので〜！（インスタやってませんが）
阪急六甲駅から南側に下って数分、前を通るたびにメニューを見て一度入ってみたかった、ロシア料理のお店。店名が・・キャビアンというらしい。
ロシア料理だから、ボルシチとピロシキははずせない。サラダとオードブルもついた、サラダランチ1200円を注文しました。オードブルは、見た目も品よくキレイで、あっさりとしたお味、サラダのドレッシングがピリっとして美味しい。想像するに左からミートパイ、オープンオムレツ、チキンハム、野菜のジュレ固めかな・・？
ロシアといえばボルシチ、ビーツの赤い色に白いサワークリーム（多分）が美しく、野菜にお肉も入っていて、トマトとは違うほんのりスッキリした酸味が美味しい。右のピロシキ。あれ？これがピロシキ？パンやん。
関西ではピロシキは今は無きパルナスが有名で、あれは揚げパン。ロシアの本場は揚げないのだろうか？サイズも10cmｘ4ｃｍくらいで、小ぶりです。食べてみたら、揚げてないのでアッサリ、中に挽肉がいっぱいつまっていました。パルナスは春雨や野菜が入っていたので、全くの別物ですが、これはこれで美味しい。でも1個じゃ足りない人もあるかも。+150円でピロシキ増量できます。
サラダランチなので、メインはサラダ。和風の黒い器に、紅白に緑の3色の彩りが美しくて～✨ 赤はビーツとジャガイモ、金時豆、人参等。白はポテトサラダで、どちらもアッサリして女性向。ピロシキは1個だけでも充分お腹がいっぱいになった、目に美しくヘルシーで、体にも良さそうなランチでした。次はビーフストロガノフが食べたいな。
11時半ごろ、グラっと大きくまた揺れました
まだまだ余震に気が抜けません。
HAPPY BIRTHDAY
今年は大人のお子様ランチを主題でやってみました。オムライスに、ハンバーグとエビフライの予定が、エビフライを揚げるのはメンドクサイ、ハンバーグ焼くのはフライパンが汚れる・・
等の理由で、薄切りステーキと、できあいのチキンカツでお手軽に。オムライスはわざわざ、ピラフを炊いて玉子で巻きましたが、チキンライスの方が美味しかったかも。サラダも一緒に全部を一皿に盛り付けるから、大人のお子様ランチ。実は、洗うお皿が少なくて済むのだ。旗を立てたかったが、嫌がられそうでやめました。
赤ワインを買って、さあ 栓を開けよう！と思ったら、栓抜きが行方不明・・・
缶ビールと缶酎ハイで乾杯しました。
郷ひろみと同い年、秀樹とも同じか、沖縄終戦の日に産まれた旦那、おめでとう。毎年、ジュリーの誕生日の陰で忘れてしまって、前日になってやっと思い出します。
沖縄で自作の詞を読んだ女の子、素晴らしかった。
NHKが全文をニュースで流しました。美しい島沖縄への思いと平和への願いに泣きました
昨日放送の『もうすぐR-1ぐらんぷり 食通たちが厳選！王者の弁当』3月6日夜7時から生放送で行われる、「R-1ぐらんぷり2018」決勝。 最後の戦いに挑むファイナリストのために、食通たちが厳選した食材を集め、「王者の弁当」作り。（関東地区は3日放送）
「R-1ぐらんぷり2018」のファイナリストの為に、美味しい食材を集め お弁当を作ろうという番組。見るつもりもなく TVをつけっ放しにしていただけだけど、とっても美味しそうなおにぎりや、オムライスが出てくるので、思わずTVに注目！
そうしたら、美味しいトンカツにかけるソースを見つける・・という話題になり、神戸の地ソースがズラズラ出てきた。神戸には、小さなソース屋さんが色々あるの。ばらソース・ブラザーソース・ニッポンソース・タカラソース・オリバーソース・・・
世間一般は知らないだろけど、神戸市民なら名前くらいは知ってます。でも、実際私が買うのは有名なとこのソースです。地ソースを扱っている店もあるけど、小さいところは小売りはしなくて業務用が多いです。その中ではオリバーソースは大きい方で、関西ではTVでCMをしていたし、亡くなった桑名正博さんがＣＭをやっていました。
そして番組で「プリンセスソース 」が紹介されて・・ あ、あの店や～！
ここ、灘区の王子動物園の近くの道を通る度に、阪急の高架下に「プリンセスソース」という、小さな看板が見えて 前々から気になってたのだ。番組では、他のソースと食べ比べ、トンカツに美味しい！と太鼓判を押されました
聞けば、職人さんが一人で作っているという。そうだろなぁ、あの小さな看板では。
今度、買って味わってみる
Ｊ友さんから情報です、有難うございます(^-^)
南野ちゃんが→ サンスポ編集局大興奮！南野陽子、２９年ぶり来社で音楽劇ＰＲ
女優、南野陽子（４９）が東京・大手町のサンスポ編集局を訪れ、
出演する音楽劇「大悪名～Ｔｈｅ Ｂａｄｂｏｙｓ Ｌａｓｔ Ｓｔａｎｄ！」
（６月７～１８日、東京・西池袋の東京芸術劇場）をＰＲした。
そういえば、今回は殆ど音楽劇の宣伝らしいことをしていません。東京は公演日程が長いので、南野ちゃんがジュリーの代わりに宣伝したのかしらん。平日は席にまだ余裕があるのでしょうね。海老名に行かれたＪ友さんによると、招待客らしい方もいたそうです。
今回は本当に出演者が豪華で、見所が多すぎるほどの贅沢さです。cobaさんの煌めくような音の素晴らしさ、ジュリーの歌声には心を掴まれてしまいます✨ 公演場所が関東周辺が多いので、関東や大阪近郊以外にお住まいの方には行きにくいのが玉に瑕・・ しかし今回の舞台は音楽劇の最期を飾るに相応しい、華やかで楽しい舞台になりました。もし行こうかどうか悩んでいる方が有れば、是非どうぞ～
現在見ているドラマは朝ドラと、大河ドラマ（ホームドラマみたいな大河で特に面白くはない）と「やすらぎの郷」（面白い！）くらいという、見事に高齢者向きのドラマばっかり見てる(笑) 「ひよっこ」は初めはもうひとつノレなかったのですが、細部にまで気を配った脚本や 当時の出稼ぎの女工さんの生活などにリアリティがあって、この頃は真面目に楽しんで見ています。現在は1965年だから、次の67年頃にはGSも出てくるかな？と楽しみです。
今日は美禰子がクリームソーダを飲んでいました。
私も最近飲みました、大阪の音楽劇が終わったあとに、ドラマシティ近くの人気イタリアンで。
もっともクリームソーダなんてレトロなありふれた名前じゃなくて、メロンジャー・・なんとかという、覚えられないような長くてオシャレな名前。ジャーというのは、ソーダがジャーの中に入っているからで、昨日のロジャー・ムーアじゃないっちゅうの。正直、飲み口が狭いのでアイスクリームが食べにくかった。こぼれそう
色合いの美しさが大変フォトジェニックで、SNSで投稿するのにピッタリ。見た眼も名前も若者が喜びそうな、お洒落～な飲み物ですが、一口飲んだら全く昔からのクリームソーダと同じ味でした・・・
800円以上した値段も高いな～ この値段なら、生メロンのジュースが飲めそうだ。
ここはお昼は若者で大行列のお店で、スパゲティもフォトジェニックでした。でも音楽劇が終わればドラマシティに来ることは もうないかもしれないので、このイタリアンにはもう来ないと思う。
私は卵を泡立てたフワフワにイクラがのった、スパゲティ。あんまり辛すぎた・・・
友人は渡り蟹のスパゲティ、お味は知らない。
