ラーメンNO66 千代菊

予定より少しだけ早く終わったので、めん丸に向かうものの駐車場満杯だったので、千代菊で、辛味噌とろみを食べた。
朝もラーメンだったのでちよっとミステイクだったが、まあいいか。
800円は高いかな

ラーメンNO65 今朝は食当

昨日も今日も仕事だ。
今朝は、豚骨ベースにワンタンモヤシラーメンを作る。
まず、モヤシと絹サヤを油で炒め、ほんの少しの味道楽とみりんで味付けをする。

絹サヤは、畑で収穫した有機栽培なので、甘さが凄い。
ただ、採れすぎで困っている。近所にあげても、野菜室は、絹サヤで溢れている。
明星の豚骨ラーメンをベースにした。

これが、ドンキホーテで、198円は安い。
ワンタンと一緒に煮て完成である。


絹サヤが効いていて、絶妙な旨さです。
200円でいけると嫁は言っています。